Sjokolademousse med mørk Toblerone
En enkel og mektig mørk sjokolademousse laget på vaniljesaus og Toblerone, perfekt for farsdag eller andre anledninger.
Ingredienser
- 2.5 dl vaniljesaus ferdig
- 1.5 plater gelatin
- 190 g sjokolade mørk eller lys
- 2.5 dl kremfløte som du pisker til slapp krem
Fremgangsmåte
-
Legg gelatin i bløt mens du koker vaniljesaus. Klem ut vannet av gelatinen og rør den inn i den varme sausen.
-
Hakk sjokoladen i biter og smelt over vannbad eller i mikro. Hell vaniljesausen over (pass på at saus er har omtrent samme temperatur som sausen/ er litt varmere enn sjokoladen. Hvis ikke stivner sjokoladen). Rør til sjokoladen er helt blandet inn.
-
Pisk kremfløten slapp og vend inn i sjokoladerøren. Hell i porsjonsglass og sett kjølig frem til den skal spises.
Bilder
