Sjokoladepai med kaffesmak
En mektig og herlig kombinasjon av kaffe og sjokolade i en pai med mørdeig. En klassisk espresso-terte som vekker minner fra London.
Ingredienser
Espresso-terte
- 200 g smør
- 100 g espressokaffe (1 dl, flytende, alternativt sterk kaffe)
- 80 g sukker
- 225 g mørk sjokolade
- 4 stk egg
- 120 g malte hasselnøtter
Fremgangsmåte
-
Vispe egg og sukker
Pisk egg og sukker til eggedosis.
-
Smelte smør, sjokolade og kaffe
Smelt smør sammen med sjokolade og kaffe.
-
Blande massene
Bland sammen de to massene og vend inn nøtter til slutt.
-
Steking
Hell blandingen i formen og stek i ca. 25 minutter på 180 grader.180 °C
Bilder
