Sommerlig bløtkake
En frisk sommerbløtkake med krem, mandler, jordbær, sjokolade og moreller for sommerens desserter.
Ingredienser
- 1 stk sukkerbrød (22 cm) delt i tre like deler
- 6 dl kremfløte ca.
- 4 ss sukker til krem
- jordbær friske, i fyll
- moreller til topping, godt vasket
- mandelflak høvlede, ristede
- sjokolade smeltet, til pynt
Fremgangsmåte
-
Kakebunn
Bruk et sukkerbrød på 22 cm, del det i tre lag.
-
Fyll
Pisk ca. 6 dl kremfløte med 4 ss sukker til krem. Fordel krem og friske jordbær mellom lagene av sukkerbrødet.
-
Mandler
Legg mandelflak utover en bakeplate og rist i ovnen ved 180°C til gyllen farge. Avkjøl og legg de på kanten av kaka.180°C
-
Pynt
Smelt sjokolade og sveiv rundt over kaka med en skje. Sprøyt kremtopper med rund tyll på toppen og sett godt vasket moreller på toppen.
Bilder
