Disse kan du gjerne lage opp i hopetall og fryse. Stek av og spis! Passer ypperlig som dessert både til hverdag og til fest.
Etter denne fantastiske sommeren er fryseren full av godsaker sanket mens dagene ennå var lyse til langt på kveld. Hadde en liten rest med mørdeig i kjøleskapet, og da gikk det veldig fort å lage disse søte små paiene. Mens de sto i ovnen ringte en journalist som gjerne ville komme innom, og det var jo som bestilt. Romerikes Blad har en ny mat-portal hvor mine blogginnlegg blir vist, og i den forbindelse skal jeg bli presentert i avisen. Veldig hyggelig!
Ingredienser
Fremgangsmåte
Forbered mørdeig
Lag en mørdeig og la den hvile minst en time før bruk.Klargjør paiformene
Kjevle ut mørdeigen ca. 1/2 mm tykk og klem godt ut i formene (10 cm). Prikk bunnen med en gaffel.Fyll paiene
Fyll formene godt opp med frosne bær. Strø over sukker blandet med vaniljesukker.Lokk og steking
Kjevle ut mørdeigen igjen, rull over formene og klem godt rundt kantene. Stikk et hull i toppen. Stek på 180 grader i 25-30 minutter.Mine rant over i ovnen, legg gjerne folie i bunnen av ovnen.Servering
Serveres lune med pisket krem, is eller vaniljesaus.
