Hjem - Krem.no

Vil du bli en krem-støttespiller og bidra til at alle oppskriftene på www.krem.no fortsatt forblir gratis for alle?
Send din gave, for eksempel kr. 39,- til VIPPS 509685 Takk for din støtte! - Hilsen Elin

Oppskrifter
Tips & Triks
Om Krem.no
- KONTAKT
Kategorier
- 17. mai
- For De Minste
- Kakedekor
- Godt.no
- Bløtkaker
- Cookies
- Dessert
- Flettebakst
- Frukt og bær
- Glutenfritt
- Grunnoppskrifter
- Is
- Jul
- Kaker
- Konfekt
- Langpanne
- Marsipan
- Muffins
- Ostekake
- Påske
- Salt Gjærdeig
- Sauser
- Scones
- Sjokoladekaker
- Søt Gjærdeig
- Tangzhong
- Ukategorisert
- Utstyr
Arkiv
Butikk

Generic selectors

Exact matches only

Search in title

Search in content

Post Type Selectors

Filter by Categories

17. mai

Bløtkaker

Brød

Cookies

Dessert

Fakta Om

Featured

Flettebakst

For De Minste

Frukt og bær

Glutenfritt

Godt.no

Grunnoppskrifter

Is

Jul

Kakedekor

Kaker

Konfekt

Langpanne

Marsipan

Muffins

OPPSKRIFTER

Ostekake

Påske

popular

Salt Gjærdeig

Sauser

Scones

Sjokoladekaker

Søt Gjærdeig

Tangzhong

Tips og triks

Ukategorisert

Utstyr

Din handlekurv er tom.

Generic selectors

Exact matches only

Search in title

Search in content

Post Type Selectors

Filter by Categories

17. mai

Bløtkaker

Brød

Cookies

Dessert

Fakta Om

Featured

Flettebakst

For De Minste

Frukt og bær

Glutenfritt

Godt.no

Grunnoppskrifter

Is

Jul

Kakedekor

Kaker

Konfekt

Langpanne

Marsipan

Muffins

OPPSKRIFTER

Ostekake

Påske

popular

Salt Gjærdeig

Sauser

Scones

Sjokoladekaker

Søt Gjærdeig

Tangzhong

Tips og triks

Ukategorisert

Utstyr

Oppskrifter
Tips & Triks
Om Krem.no
- KONTAKT
Kategorier
- 17. mai
- For De Minste
- Kakedekor
- Godt.no
- Bløtkaker
- Cookies
- Dessert
- Flettebakst
- Frukt og bær
- Glutenfritt
- Grunnoppskrifter
- Is
- Jul
- Kaker
- Konfekt
- Langpanne
- Marsipan
- Muffins
- Ostekake
- Påske
- Salt Gjærdeig
- Sauser
- Scones
- Sjokoladekaker
- Søt Gjærdeig
- Tangzhong
- Ukategorisert
- Utstyr
Arkiv
Butikk

Nettbutikken
Nettbutikken er åpen! Jeg har samlet et knippe kvalitetsprodukter jeg VET fungerer, og nå kan du også...
Påskerundstykker
Det er snart påske, og jeg ville bare gi deg litt inspirasjon til å lage noen dekorative...
Påske-mess
Lys på en enkel påskedessert? Her får du en blanding av syrlig og søtt - en eton...
Solskinnsmuffins med..
Solskinnsmuffins er en variant av min solskinnskake med sitron, men her har jeg puttet både valmuefrø og...
Budapestrull med kaf..
En av de mest populære oppskriftene på krem.no er budapestrull med mandarinbåter. Her har jeg laget en...
Elins lubne cookies
Det er en litt annerledes type cookies som verserer på sosiale medier om dagen. De er digre,...
Fastelavnsblomst
Fastelavnshelg! Du har kanskje sett kremboller i sosiale medier i lange tider, men det er altså nå...
Flettekrans med kane..
Jeg måtte bare teste ut en en fletteteknikk jeg har sett mye på instagram i det siste,...

SESONGENS UTVALGTE

Dronning Naranjas kake

Skrevet av Elin Krem.no

I Featured, Frukt og bær, Kaker, OPPSKRIFTER, Påske, Sjokoladekaker

Er dette verdens saftigste og beste appelsinkake? Jeg har i alle fall aldri smakt bedre! D...
Påskeboller

Skrevet av Elin Krem.no

I Featured, OPPSKRIFTER, Påske, Søt Gjærdeig, Ukategorisert

Påskebakst! Liker du Olaboller, eller skolebrød som andre kaller det, så er dette noe for ...
Bollefocaccia med appelsinkrem og mandelmasse

Skrevet av Elin Krem.no

I Featured, OPPSKRIFTER, Påske, Søt Gjærdeig

...
Mini-pavlova med sitronkrem og påskesjokolade

Skrevet av kremadmin

I Dessert, Featured, Glutenfritt, Kaker, Påske, Ukategorisert

Knasende sprø marengsreder med sitronkrem, kremfløte og sjokoladeegg Lyst på en enkel dess...

MEST POPULÆRE NÅ

Sjokoladelangpanne
Påske-mess
DBS – Den beste s...
Appelsinfromasj
Suksessterte
Elins oreokake
Enkel sjokoladekake i l...
Kvæfjordkake – ve...
Enkel retrokake med van...
Vaniljekrem – gru...
Påskerundstykker
Amerikanske chocolate c...

Velkommen til krem-dott-no!

Mitt navn er Elin Vatnar Nilsen. Jeg er utdannet konditor og har drevet krem.no siden 1999. På denne siden finner du basisoppskrifter, enkle dekoreringstips og masse gode oppskrifter på kaker, desserter, is og konfekt.

Jeg har gitt ut bøkene «Alle kan bake» (2017), «Desserter» (2018), Søt bakst (2019), «Kakene vi elsker» (2023) og «Min første bakebok» (2024).

Jeg baker dessverre ikke kaker på bestilling til selskap.

Min adresse:

Kremtjenester AS
Org.nr. 918786686
Elin Vatnar Nilsen
Skånevegen 14 C
2067 Jessheim

epost:

elin@krem.no

Betingelser

Krem.no

4 days ago

Biscotti med sitron og mandler 😋krem.no/hjem/biscotti-med-mandler-og-sitron/ ... See MoreSee Less

View on Facebook

· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Krem.no

5 days ago

krem.no/hjem/elins-oreokake/ ... See MoreSee Less

View on Facebook

· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Krem.no

5 days ago

Nydelig påskedessert🍊 krem.no/hjem/appelsinfromasj/ ... See MoreSee Less

View on Facebook

· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Krem.no

6 days ago

Glutenfri!🐣 ... See MoreSee Less

Sjokoladekake med lemoncurd og hvit sjokoladekrem (glutenfri) - krem.no

krem.no

Saftig sjokoladekake med søt og syrlig, myk krem Glutenfri kake som godt kan avslutte påskemåltidet. Dessertkaken tar litt tid å lage,...

View on Facebook

· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Krem.no

1 week ago

🌞🐤 ... See MoreSee Less

Sitronformkake - Krem.no

krem.no

Make formkake great again!Det skrev en av mine følgere etter at jeg hadde bakt marmorkake på Instagram stories i går. Du...

View on Facebook

· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

kremno_elin

Pastry chef, Jessheim, Norway.
Konditor ➡️ krem.no
Vipps kr. 39,- til 509685 = krem.no gratis for alle
📧 elin@krem.no
#kremno

Fjerde bokstav i svaret jeg er ute etter! 🐣 (se

Fjerde bokstav i svaret jeg er ute etter! 🐣 (se foregående oppgaver) Siste kremfylte nøtt blir presentert av en ny karakter i morgen😅

Du behøver ikke røpe svaret i kommentarfeltet, men tips gjerne andre om å bli med på min uhøytidelige påskelek🐥

#elinskremfyltepåskenøtter

Påskeaften 1963 giftet mamma og pappa seg❤️

Påskeaften 1963 giftet mamma og pappa seg❤️

…og for knapt en uke siden feiret de altså 62 års bryllupsdag. Da lagde jeg en reel, der pappa forteller om den spesielle bryllupskaken han lagde til bryllupet deres. I dag kom han innom med bilder av kaka, som var ganske spesiell.

Den inneholdt nemlig lyspærer inni de rosa marsipanrosene. Pærene var koblet til et lommelyktbatteri. Dessverre var det litt for mange pærer i forhold til batteriets kraft. Dermed ble det lite glød i pærene…men for en ide, da!💡

Selve kaka var formkakebasert, stablet på hverandre. Mellom lagene var det en krem laget på marsipan, smørkrem og noe likør eller cognac. En kake som ikke trengte stå kjølig.

Jeg spurte pappa: Men hva med ledningene, jeg ser jo ingen ledninger til rosene?
Han svarte: Var vel litt forut for min tid, for alle ledninger ble lagt opp og festet på det spesiallagde stativet i forkant. Også kalt «skjult anlegg», haha. Det var ingen fare for at gjestene fikk ledning i kakestykket.

Som dere ser er det et overflødighetshorn på bildet også (en kransekake som ligger, fylt med sjokolade- og makronkonfekt). Et overflødighetshorn er noe som kun blir laget til de største feiringene. Et ekstra smykke på bordet.

Disse to bildene er så nydelige på alle måter, fordi det er tatt i stua til mormor og morfar. Først var det bryllupsmiddag på bedehuset, deretter dro gjestene hjem til mammas barndomshjem for kaffe og kaker🎂

Damen som ler i bakgrunnen er min farmor, Martha. Legg merke til telefonen på veggen. Kransen som henger ned fra lysekrona. Dette er stua til mormor og morfar - akkurat sånn som jeg husker den.
Sånn var den, helt til de ikke var mer❤️

Var det ikke en fin bryllupskake? ❤️🎂

#bryllupskake #kremno

Her kommer tredje bokstav. Se foregående spørsmål og samle bokstaver til og med andre påskedag. Ny kremfylt nøtt blir presentert av en ny karakter i morgen😅

Du behøver ikke røpe svaret i kommentarfeltet, men tips gjerne andre om å bli med på min uhøytidelige påskelek🐥

#elinskremfyltepåskenøtter

Ny bokstav! Ta vare på første bokstav i svaret j

Ny bokstav! Ta vare på første bokstav i svaret jeg er ute etter 🐣 og samle bokstaver til og med andre påskedag (første nøtt ble lagt ut I går)

Ny kremfylt nøtt blir presentert av en ny karakter i morgen😅

Du behøver ikke røpe svaret i kommentarfeltet, men tips gjerne andre om å bli med på min uhøytidelige påskelek🐥

#elinskremfyltepåskenøtter

Jeg er i gang!🐤Ta vare på første bokstav i sv

Jeg er i gang!🐤Ta vare på første bokstav i svaret jeg er ute etter i dag🐣 og samle bokstaver til og med andre påskedag. Ny kremfylt nøtt blir presentert av en ny karakter i morgen😅

Du behøver ikke røpe svaret i kommentarfeltet, men tips gjerne andre om å bli med på min uhøytidelige påskelek🐥

#elinskremfyltepåskenøtter

Budapestrull - en av de beste og mest populære op

Budapestrull - en av de beste og mest populære oppskriftene på www.krem.no 😋

#Budapestrull #kremno

I dag kan foreldrene mine feire Topasbryllup! ❤️ 62 års bryllupsdag!

Jeg overrasket dem med bløtkake til formiddagskaffen og fikk pappa til å fortelle om bryllupskaka han lagde til bryllupet (ja, han er også konditor) - med lyspærer inni marsipanrosene!💡🎂

Send dem gjerne en hilsen i kommentarfeltet ❤️
#Topasbryllup #kremno

🌿 Ønsker deg en deilig palmesøndag! Fikk du

🌿 Ønsker deg en deilig palmesøndag!

Fikk du lyst til å modellere påskemarsipan eller lage kolibriegg/kolibristenger, gå inn på www.krem.no og finn kategorien marsipan, eller skriv påskemarsipan i søkfeltet 🐤

#påskemarsipan #kremno

Ja, vi elsker Kvæfjordkake og fyrstekake🇧🇻!

Ja, vi elsker Kvæfjordkake og fyrstekake🇧🇻!
Ny episode av podkasten Kremsnakk ute🎙

I dagens episode handler det om tradisjonsrike kaker og vi diskuterer hva som er rett og feil i måten man legger sammen en Kvæfjordkake, og hvordan man spriter opp en fyrstekake? Og hurra for de fine Bybanekakene. Det var både lekkert og godt!

Om du vil bake noe av det de lager på teve i uke 6 av Bakemesterskapet, søk opp disse oppskriftene på www.krem.no:

1. Klassisk Kvæfjordkake/Verdens beste
2. Fyrstekake
3. Verdens beste /Kvæfjordkake med sitronkrem
4. Fyrstekake med vri! (med mandler, litt valnøtter og rom😋)
5. Verdens nest beste (Jessheimkake)
6. Fyrstekake

Neste uke dreier seg om Italia i Bakemesterskapet! Da er Bernhard på påskeferie, men jeg holder fortet og skal lage en ny episode til deg🐤😘

#kremsnakk #Bakemesterskapet #kremno

Har du bakt Fyrstekake eller Kvæfjordkake?

Påskeinspirasjon! I dag har jeg bakt til en juleb

Påskeinspirasjon! I dag har jeg bakt til en julebok som kommer neste år, men lagde samtidig noen påskete rundstykker🐤

Om du ikke har en utstikker som dette har jeg delt flere tips til hvordan du kan bake dekorative påskerundstykker i siste innlegg som nå er lagt ut på www.krem.no 🐹

#rundstykker #påske #kremno

Mange har oppdaget DBS-kaka mi i det siste🥰 Opp

Mange har oppdaget DBS-kaka mi i det siste🥰
Oppskrift på www.krem.no

DBS= Den beste sjokoladekaka (finnes også i langpanneversjon) er en saftig sjokoladekakebunn med en ekstremt god sjokoladekrem, laget på blant annet kremost, smør og sjokolade🍫

#dbs #sjokoladekake #kremno

Har du smakt DBS-kaka mi?

Reklame. Påskesalg! 🐣 Jeg kjører halv pris på disse to produktene ut påsken (tom 21.4) Butikken min finner du på www.krem.no

Pensel før kr. 129. Nå kr 64
Laget av non stickbelagt nylon, tåler 150 grader
Håndtak i plast.
Kan vaskes i oppvaskmaskin
Lengde: 20 cm Bredde: 2.5 cm
Produsert i Tyskland

Sprayflaske 0,5 l (foodsafe) før kr. 129. Nå kr.64
I sprayflaske laget for mat og drikke
(jeg bruker den til å spraye vann på bakverk ved etterheving).
Perfekt til grillnerden🔥
Produsert i Italia

Porto kommer i tillegg.

#krembutikken
#kremno

Klar til å ta bolle-gamet til next level? 🤯 Da

Klar til å ta bolle-gamet til next level? 🤯
Da skal du prøve deg på disse, som fikk tidenes beste tilbakemelding på bloggen i går
🌟🌟🌟🌟🌟

Dette er Kardemommeboller med vaniljekrem (eller uten), laget med en briochedeig, tangzhongstyle🎎😵

Oppskrift finner du på www.krem.no

Tar du utfordringen?😉

Kunnskapsmandag! Se hvordan jeg pyntet bursdagskak

Kunnskapsmandag! Se hvordan jeg pyntet bursdagskaka til Martha 🎂🇧🇻🥳

Her har jeg fylt et sukkerbrød med hjemmelaget bringebærsyltetøy og hjemmelaget vaniljekrem. Bringebærsyltetøyet er laget av en pose frosne bringebær (kjøpte på butikken) og tilsatt passe mengde sukker, sånn at det fortsatt smaker friskt. Et sånt syltetøy blir rennende og fungerer som dynk. Kaka ble lagt sammen i en ring og satt i kjøleskapet dagen før selskapet. En bløtkake smaker nemlig best da😋

Kaka ble strøket opp med pisket kremfløte. Jeg brukte en flat palettkniv.

Smeltet litt mørk sjokolade i mikro og hadde den i et kremmerhus laget av matpapir. Pass på at skjøten på posen er stram, og at du klipper hullet på posen helt rett av. Bare sånn får du en pen strek når du skal skrive på kaka. Det som er så fint med å skrive rett på kremen er at du bare kan løfte av skriften hvis du ikke blir fornøyd. Øv deg gjerne på et papir først!

Resten av kremfløten ble brukt til å sprøyte på en enkel kant, både øverst og nederst. Jeg brukte en glatt tyll med ikke for stor åpning.

Jordbærene ble delt i fire og satt på skrått i ring. For farge og litt kontrast hakket jeg noen knall grønne pistasjnøtter, som ble strødd på kantene med krem.

Kanskje ikke verdens mest fancy pynt, men dette er sånn jeg liker å pynte. Kjapt, enkelt og elegant.

🎂 kakelysene er fra @frokenrosa.no

Og god var den! Det sa bursdagsbarnet selv også🥳🎂🇧🇻

#Kunnskapsmandag #kakedekorering #konditor #kremno

Påskeinspirasjon🐣🐰 Jeg elsker å bake søt

Påskeinspirasjon🐣🐰 Jeg elsker å bake søt gjærbakst- året rundt. Her har jeg samlet et knippe som et litt påskete 💛 Oppskrift finner du ved å gå inn på www.krem.no og søke på navnet:

1. Påskeboller
2. Påskeboller
3. Påskekaniner
4. Påskekaniner
5. Påskekaniner
6. Hvetestang med Kvikk lunsj
7. Solsikkeboller
8. Solsikkeboller
9. Bollefocaccia med appelsinkrem og marsipan
10. Skolebrød
11. Skokebrldpizza (fladis)
12. Skolebrød- latmannsversjonen
13. Havreboller
14. Brioche-boller tangzhong
15. Kardemommeknuter
16. Kardemommeknuter
17. Hot cross buns tangzhong

...jeg har også oppskrift på glutenfrie boller og en drøss andre varianter av søt gjærbakst. Du finner det under kategorien søt gjærdeig. På krem.no 🥰🐤

#søtbakst #søtgjærdeig #baking #kremno
Fikk du lyst til å bake nå?😘

Sånn lager du en enkel påskedessert 🐣😋🌞

Sånn lager du en enkel påskedessert 🐣😋🌞
Påske-mess! Oppskrift finner du på www.krem.no

#dessert #påskedessert #påskemess #nam
#kremno

Podkasten Kremsnakk handler i dag om alt det gøya

Podkasten Kremsnakk handler i dag om alt det gøyale som skjer i baketeltet i uke 5! Det ble jo en fest🥳

Som vi fikk se på tv: Å bake kransekake går ikke alltid etter planen, ei heller for en konditor🙈😅

Vi snakker om hvor stor en petit four bør være, hvilken steketemperatur vi bruker når vi baker kransekake, samt om de flotte festkakene deltakerne lagde til utdrikkingslag.

Bernhard synser om dommerne, så blir det selvfølgelig ny konkurranse og svar på spørsmål, som: Hva er forskjellen på å bake med smør versus olje?

..og hvis du lurer på hva en mousselinkrem er, så er bilde 4 og 5 kaker laget med en sånn krem (Marengskake med mousselinekrem og jordbær og Elins gule bomber) Ja, det er kremen jeg bruker til suksessterterte💛

Bilde 6 er svaner laget i vannbakkels - et prakteksempel på en petit four🦢

Du kan lytte til Kremsnakk der du vanligvis laster ned podkast 🎙

#podkast #kremsnakk #Bakemesterskapet #kremno

Jeg har laget en enkel påskedessert ala Eton mess

Jeg har laget en enkel påskedessert ala Eton mess, med appelsin, lemoncurd, bløtpisket krem og søt marengs. Oppskrift finner du på www.krem.no nå🐤

De siste månedene har tæret på pappa'n min❤️ Han er på innerste hullet på beltet, så jeg benytter enhver anledning til å muntre han opp med noen ekstra kremfylte godsaker😋

Årets påskeoppfordring fra meg er: Lag noe godt til noen du er glad i du også🥰

#kremno #påske #dessert #etonmess #marengs #appelsin #kvikklunsj

Reklame for egen butikk - Påskegiveaway!🐥 Har

Reklame for egen butikk - Påskegiveaway!🐥

Har du lyst til å vinne innholdet i dette egget? (bakepinne, stort handlenett, bakepensel, rensede kardemommekjerner og deigskrape)

1. Følg meg! (@kremno_elin )
2. Fortell meg *i kommentarfeltet om en kake eller en dessert du forbinder med påskefeiring🐣

Jeg trekker en tilfeldig vinner i løpet av neste uke

Gå gjerne inn på www.krem.no og finn kategorien påske for å få inspirasjon til noe godt å lage til påskeferien🐤

#giveaway #kremno

I dag har jeg laget sitronmakroner🍋 De er lage

I dag har jeg laget sitronmakroner🍋

De er laget etter oppskrift på krem.no som heter "Liten porsjon franske makroner".

De har fått et fyll som er basert på en grunnoppskrift på dessertkrem (smørkrem) tilsatt lemon curd. Siden mange fikk lyst til å prøve, her er oppskrift:

Dessertkrem med sitronsmak
100 g vann
100 g sukker
1 eggeplomme
1 egg
150 g smør
5-6 ss lemon curd

Slik gjør du:
1. Bruk en liten kjele og kok sukker og vann til litt tykk sirup . (ca. 120 grader – Kuleprøven)
2. Eggene piskes luftig og sukkerlaken tilsettes i en stråle mens du pisker. La det piske til det er kaldt.
3. Ha i romtemperert smør til slutt, pisk godt.
4. Tilsettes lemon curd *bør ha samme temperatur som smørkrem for at det ikke skal skille seg.

Oppskrift på lemoncurd finner du på krem.no
Dette blir fyll til to porsjoner av makronoppskriften min.

#macarons #makroner #🍋

Load More... Follow on Instagram

Copyright @krem.no
Raske nettsider og design fra Webexpressen.no