Knasende sprø vafler som kan oppbevares lenge
Har du forsøkt å lage sprø vafler noen gang? Her kommer oppskriften du kan bruke til å lage knasende sprø vafler i vaffeljernet ditt.
Lørdag markeres vaffeldagen, og her er noe kjempegodt: Sprø vafler som du kan spise som dessert, gjerne dyppet i sjokolade og servert med krem og frukt, som kake til kaffekoppen i solveggen, eller ta med noen hjerter smurt med pålegg i tursekken. Jeg har laget en nistevariant og tilsatt litt havregryn og melk. Om du heller vil ha kakevarianten, dropp havregryn og melk. Røra er ganske fast men vil smelte utover i jernet av seg selv. Vaflene er holdbare veldig lenge og holder seg sprø oppbevart i tett boks.
Ingredienser
Fremgangsmåte
- Pisk eggedosis av sukker og egg.
- Tilsett smeltet smør.
- Rør inn potetmel, bakepulver og vaniljesukker.
- Tilsett evt. havregryn og melk.
- Stek i vaffeljern og klipp opp mens vaffelplaten er varm.
- Oppbevares i lufttett boks.
Kjempegode!!! Også glutenfri, attpåtil! Vi laget dem med havregryn – anbefales ikke om man har vanskeligheter med å begrense seg (advarsel: stor porsjon).
Ja, de falt virkelig i smak! (Men ungene kunne styre seg for havregrynene) Har delt ut i øst og vest, som du sier – stor porsjon 🙂
Bra nok
Hei, kan denne lages en dag i forveien?
ja
kan de fryses
Nei, det vil jeg ikke anbefale. Disse er tørre og suger fuktighet i en fryser. Putt i en boks. Holder evig.
Hvis vi dropper havregryn, blir ikke røra for flytende da .?
Jo, den vil bli mer rennende, men ikke mer enn en vanlig vaffelrøre.