Spiselige spøkelser til Halloween!
Liker du kakemenn? Du vet, disse bleikfeite kakene man spiser til jul? Ofte malt med konditorfarge? Her er en liten forsmak på julekaka, for jeg har laget spøkelser av dem!
Selv klarer jeg ikke å spise en eneste bit, så vonde syntes jeg de er, haha, men jeg veit jo at mange liker dem, og en annen ting – de er enkel å lage. De kan godt lages noen dager før de skal spises (oppbevares i tett pose eller boks)
Ingredienser
Fremgangsmåte
Smelt smør
Smelt smør/margarin - eller vei opp flytendeBland væske og sukker
Tilsett væsken (melk eller vann) og rør inn sukkeretBland tørrvarer
Bland mel, hornsalt og vaniljesukker godt sammen i en egen bolleBland vått og tørt
Hell det tørre i det våteLag deig
Rør sammen med en sleiv eller lignende. Du kan godt bruke hendene dine også.Kjøl deigen
Pakk inn deigen og legg den kjølig i kjøleskapet. La den ligge i minimum to timer, eller til dagen etter.minst 2 timer eller til dagen etterKjevle og form spøkelser
Kjevle ut halvparten av deigen først, ca 1/2 cm tykk. Er deigen klissete, bruk godt med mel over og under. Lag spøkelsene ved hjelp av en trinse (pizzaskjærer). Sett på plate. Bruk en liten utstikker eller enden av en sleiv til å lage øyne og munn. Pass på å lage hullene store, ettersom de vil krympe i ovnen.Stek
Stek midt i ovnen på over/undervarme 180 grader i ca. 12-15 minutter, eller 175 grader varmluft i ca. 10 minutter.180°C over/undervarme i 12-15 min eller 175°C varmluft i 10 minAvkjøl og oppbevar
Avkjøl på rist. Oppbevar i tett boks eller i en pose.
