Lettvint godteri? Lag marengs. For å maipynte godbitene kjøpte jeg litt rødt og blått godteri i løsvekt og strødde på litt av mitt hjemmelagde kakestrøssel. Så lenge du setter temperaturen rundt 80 grader vil godteri og strøssel ikke miste fargen.
Vei eggehviten og gang med 1.5, så finner du sukkermengde. Bruk finkornet sukker. Det er å få kjøpt i butikker med større utvalg. Eller kjør sukkeret i en foodprocessor.
Ingredienser
Fremgangsmåte
Ren bolle
Sørg for å ha en helt ren bolle, fri for fettrester. Eggehvitene må være uten «gullfisker» – det vil si uten små rester av eggeplomme.Pisk eggehvitene
Pisk til du har et stivt skum. Tilsett ca. 1/3 del av sukkeret og pisk eggehviten stiv. Ha i resten av sukkeret litt etter litt. Pisk til du har en glatt, skinnende marengs.Form pikekyss
Ha marengsen i en sprøytepose med stjernetyll (sprøytetut) og lag små pikekyss.Steketid
Steketid og temperatur: 80 grader varmluft 4-5 timer80 grader varmluft i 4-5 timer
Hvaaa har skjedd med instagramkontoen din???
Jeg er blitt hacket. Noen tok over kontoen min for en uke siden og vil gjøre «en avtale» for at jeg skal få den tilbake. Jobber med å få den tilbake igjen, men ikke via hackerne. Dette kommer trolig til å ta litt tid..
Ser ille gode ut.
Finner deg ikke på Instagram.. hvs har skjedd?
Jeg er blitt hacket. Noen tok over kontoen min for en uke siden og vil gjøre «en avtale» for at jeg skal få den tilbake. Jobber med å få den tilbake igjen, men ikke via hackerne. Dette kommer trolig til å ta litt tid..
Kjære Elin, håper du snart får kontoen din tilbake! Si fra dersom det er noe vi, dine følgere, kan gjøre for å hjelpe deg nå. Savner deg på Insta! Men så glad for at du har denne siden og vi kan følge med på dine prosjekter her!
Takk for omtanken, det er dessverre lite noen kan gjøre. Annet enn å vente på godvilje fra Instagram..
Savner deg på instagram! Håper det ordner seg etterhvert!😊
kan man tørke de raskere ved å bruke høyere temperatur?
Ja, det kan du. Men skrur du opp til 100 grader eller høyere blir de litt mer karamellfarget.