Jeg har laget et blogginnlegg om hvetestang før, men en annen oppskrift. Det ble laget i min spede blogg-barndom. Bare fordi jeg liker å gjøre ting skikkelig (sånn egentlig) så lager jeg det på nytt – forhåpentligvis litt mer forståelig enn det første..
Skal du ha med noe til skoleavslutningen, dugnaden eller det kommer uventet kaffebesøk, er dette det perfekte bakverket å ha liggende i fryseren. Lun hvetestangen litt i ovnen, rør sammen en kjapp melisglasur og dryss kokos på toppen. Null stress, maks nytelse!
Ingredienser
Fremgangsmåte
Del deigen
Kutt opp i deigemner på ca. 250 gram (du får 4 stk). Rull til pølser som kjevles ca. 1 cm tykke. Legg de flatklemte stengene på en plate med bakepapir.Etterhev
Lag en fordypning i midten. Etterhev i ca. 30-45 minutter.Fyll
Trykk ned fordypningen enda en gang og legg en stripe med vaniljekrem i midten (det enkleste er å bruke en sprøytepose).Stek
Stek lavt i ovnen på 220 grader (over/undervarme) eller 200 grader på varmluft i ca 10-15 minutter.Avkjøl og pynt
Avkjøl og ha på melis. Dryss kokosmasse utover en stor tallerken. Legg stengene i kokosmassen med melissiden ned.
