… NORGES STØRSTE matside på nett! I dag ble jeg presentert for rykende ferske tall, og du vil ikke tro hvor svær denne nettsiden har blitt, og det kun på ett år. Det at jeg har vært med på denne reisen er rett og slett eventyr, og det fortsetter! Feirer med litt ekstra godt til […]
Det er en trist avisoverskrift i dagens lokalavis. Familiebakeriet til Thorsen på Skedsmokorset legges ned. Enda et håndverksbakeri er snart borte. Jeg er lei for å si det, men det kom ikke som noen overraskelse. I kamp med de store kjedene har ikke små familiebakerier nubbsjans. Importbrød fra utlandet utkonkurrerer de lokale bakervarene på pris. […]
Kunsten å få sjokoladen blank Skal du bruke ekte sjokolade, såkalt kuvertyre, må den tempereres før bruk. Lettere sagt enn gjort når det er over ti år siden sist.. I år har jeg laget konfekt med ekte sjokolade. Ekte sjokolade, sier du? Jeg skal forklare: Ekte sjokolade er noe du ikke kan lage selv. Den […]
Det store kartongQuppet I dag klarer jeg ikke la Q-ordspillene ligge, for jeg er sprekkferdig av stolthet og kan endelig fortelle deg historien om hva som skjedde noen hektiske dager i september. Endelig! Endelig! Endelig! I dag kan jeg røpe hva jeg har gledet meg til å fortelle hele høsten: I år har jeg laget […]
Jeg elsker (vridd) deig I dag har jeg prøvd meg litt på das flechten igjen. Den første flettebaksten min ble lagt ut på VGs matsatsing godt.no for et par uker siden, og den ble superpopulær! Jeg har sagt det før og sier det igjen: Det er en ny baketrend på gang! Fikk litt dårlig tid […]
Vi er inne i en spennende tid. Mange mener vi trenger forandring. Noe nytt. Noe mer spennende. Og jeg kunne ikke vært mer enig! La oss velge noe nytt. La oss lage en ny trend. For vi er ferdige med cup cakes. Vi er ferdige med makroner. Vi trenger noe folkelig, noe som appellerer til […]
Kirsebærpai 31.8.2013 Smuldrepai med solbær 24.8.2013 Firkløverkake 11.8.2013 Banankake 28.07.2013 Sjokoladelangpanne 30.5.2013 Blåbærmuffins 19.8.2013 Vannbakkelskringle 18.7.2013 Kringle 4.7.2013 Blåbærpannekaker 19.8.2013 Suksessterte 11.7.2013 Jordbærdrøm 30.6.2013 VG og krem.no gir deg sommerens klassikere Denne sommeren samarbeider jeg med VGs matsatsing godt.no. Under fanen «Bakeskolen» vil du, både på papir og på nett, få oppskrifter og fremgangsmåter på […]
Sommermat for late dager… Saftig ananas = perfekt terrasse-mat i sommersolaSola skinner – det er en deilig sommerdag, og jeg fikk lyst på noe saftig og friskt å innta på terrassen. Ananas er utrolig godt, og aller best smaker den når den er helt moden. Trikset for å finne ut om frukten er moden eller ei er […]
Ukens matblogger! Helside i VG og nettprofilering merkes på besøkstallene. Tusen takk for alle gode tilbakemeldinger! De siste dagene har vært temmelig uvanlige. For det første sluttet jeg i min faste jobb på fredag. Samme dag ble jeg profilert over en helside i VG og på www.godt.no. Responsen på krem.no det siste halve året har […]
Liker du krem.no? Da syntes jeg du skal dele siden min med dine Facebookvenner, kollegaer, venner og kjente! Skriv en kommentar i kommentarfeltet under om at du har delt, og jeg trekker en vinner som får 1/2 kg mørk, belgisk skjokolade (ekte kuvertyre) fra Callebaut. (Vinner trekkes 1. mai ).VINNER: Tom Kenneth Green!
Rosa bløtkake til seksåringen med en tiara på toppen. Som seg hør og bør en prinsesse… Sukkerperlene er festet med eggehviteglasur. Skikkelig pirk… 🙂 Et kobbel med stivpynta jenter har vært på bursdagsfest og aldri en bursdagfest uten ei bløtkake på bordet. Bløtkake trekt med sukkerpasta, farget rosa. Tiaraen er også laget i sukkerpasta (oppskrift […]
Etter å ha lest diverse matblogger og sett TV3 programmet ”Hele Norge baker” kommer her et hjertesukk. Skal du ytre deg om mat i mediene så lær deg grunnleggende kunnskap om håndtering av mat, sett opp håret og vask finga! Vi som elsker å stå på kjøkkenet har ofte fokus på helt andre ting enn […]
Denne kaka lagde jeg på God Morgen Norge sammen med Wenche Andersen for maaange år siden. Nå trenger jeg din kreative hjelp for å finne ut hva jeg skal bruke flere kilo marsipan til. Legg igjen en kommentar og vinn! Jeg har i dag fått fler kilo marsipan som jeg trenger din hjelp for å […]
Nissejente i marsipan. Gleder seg til jul! Velkommen til jul på krem.no Okei, det er kanskje litt tidlig. Men jeg liker gjerne å starte så smått med juleforberedelsene i november. Førjulstid for meg skal nemlig handle mest om kos, minst om mas. Og derfor anbefaler jeg folk flest til å droppe de sju slaga. Det […]
Det har vært en uke i medvind for krem.no, og i dag lå bloggen min på femteplass på matbloggtoppen. (www.alleoppskirfter.no) Hurraaaa! Krem.no’s sider på Facebook nådde i dag 500 likes, og de heldige vinnerne av hver sin kniv fra Victorinox er Petter Ahl og Carina Wiklund. Send meg adressene deres, så får dere gaven i […]
I anledning nylaseringen av krem.no ba jeg dere sende meg en epost for å bli med i trekningen av boka «Barnas Sirkuskaker». Takk til alle som gjorde det! Nå er trekningen unnagjort, og her er de glade vinnere: Laila Korslund, Robert Trondsen, Dan-Eirik Hætta, Renate Barthel, Bente Hagen, Selma Kesen, Camilla Aasheim, Wenche Sørgård, Hilde […]
Hjelp meg å nå massene med min kremdott! Nå arrangerer jeg en konkurranse på krem.nos facebooksider. Vinneren trekkes når jeg har nådd 500 likes. Så sett i gang – trykk liker-knappen og del! Jeg trekker en vinner som får denne fantastisk flotte konditorkniven fra Victorinox (verdi kr. 600)
Ny nettside må selvfølgelig feires med kake! Det er en stor ÆRE for meg å kunne ønske deg velkommen til NYE krem.no – for deg med interesse for den søte kunst! På krem.no vil du fortsatt finne oppskrifter på kaker, desserter, is og konfekt, i tillegg har jeg laget noe nytt du sikkert vil like, […]
Åpne kameraet på mobilen og pek mot QR-koden — Vipps åpnes med Krem.no som mottaker.
