Chocolate chip cookies med Oreo

Chocolate chip cookies med Oreo

Picture

Chocolate chip cookies – med eller uten Oreokjeks. Disse er super-sprø og smaker deilig på en sommerdag – uansett vær. Oppskriften fant jeg på en amerikansk nettside 🙂
Chocolate chip cookies

220 g romtemperert smør/margarin
3 dl sukker
1 dl brunt sukker (demerara)
3 romtempererte egg
470 g hvetemel
1 ts vaniljesukker
1 ts salt
1 ts bakepulver
150 g sjokoladedråper/ hakket sjokolade

Evt. Oreokjeks

Slik gjør du:
1. Bland mel, salt, sukker, vaniljesukker og bakepulver i en bolle.
2. Bland det tørre med smør og egg og hakket sjokolade.
3. Blandes sammen til det blir en deig. Denne deigen skal bare knas lett sammen og ikke behandles for mye.
4. Rull en pølse og skjær ut skiver som plasseres på et bakebrett.
5. Dersom du ønsker en Oreokjeks i kaken, legg den på deigbiten og legg en deigbit over. Klem sammen i kantene.

Stekes på 170 grader i 10-15 minutter.

Picture

Klem en mini-Oreo i kakedeigen, og klem på en deigbit på toppen….
Picture

..eller bare trill deigen i kuler som du klemmer på et bakepapir.
Picture

Stekes på 170 grader 10-15 min.
Picture

Avkjøles godt før de pakkes i tett pose.
Ingen kommentarer

Legg igjen kommentar

Kommentar
Navn
E-post
Website

hits