Slik tørker du blomster til kakepynt

Slik tørker du blomster til kakepynt

Jeg har sådd kornblomster i hagen og har ei potterose som har overlevd vinteren, og vipps, så hadde jeg kakepynt, gitt. Å tørke spiselige blomster er veldig enkelt, du kan enten tørke dem i ovnen eller la de tørke på benken.

Tidligere har jeg vist deg hvordan man kandiserer fioler. Å tørke blomster er enklere, men husk at enkelte blomster nok vil miste fargen. Blomster som bevarer fargen og som tåler varmen fra ovnen: roseblader, ringblomster og roseblader. Blant annet. Det finnes sikker flere.

Jeg har ikke testet å tørke ville blomster, men vil du prøve kan du bruke kronblader fra natt og dag, geitrams, løvetann, blåklokke m. fl.

Alle blomstene er spiselige.

Slik gjør du:
1. Riv av kronbladene på blomsten du vil tørke og legg dem på et bakebrett med bakepapir.

2. Sett inn i ovnen på 50 grader (over/undervarme). Eller, la tørke på benken i et par dager (ikke utsatt for sollys)

3. La stå i ovnen til det er helt tørt \ – ca. to timer.

4. Oppbevares lufttett. Holdbarhet i årevis.

riv av kronbladene
legg utover et brett
jeg fant ut at jeg hadde et par roser jeg kunne tørke også..
kornblomstene klappet sammen etter bare ti minutter i ovnen, dermed fikk jeg plass til rosebladene også
etter to timer i ovnen
oppbevares på tett glass/ boks

Ingen kommentarer

Legg igjen kommentar

Kommentar
Navn
E-post
Website

Fattigmann

Åh, dette smaker av barndommens jul, utbrøt søstra...

Havreflarn

Enkle småkaker som alle liker! Jeg har hatt...

Krem-kalender for 20..

I fjor var første gang jeg lagde kalender,...

Julete ostekake med ..

Liker du smaken av jul? Da har jeg...

Pannekaker

Denne høsten viser jeg hva du kan lage...