Stekte epler med knasende sprø topping er helgens dessert. Dette ble bare så utrolig godt! Om du ikke har faste epler, lag epledesserten i en form med eplene lagt i skiver.
Skal du spise fårikål eller ha noe annet godt til middag i helgen? Da kan det passe med en frisk epledessert. For å lage hasselbackepler trenger du faste epler. Her har jeg brukt aromaepler. Om eplene ikke er faste nok vil de falle sammen etter/ under steking. Er du ikke helt sikker på om eplene du har er faste nok til denne desserten, gjør følgende: Skjær eplene i skiver og legg i ring i en smurt ildfast form. Da gjør det ingen ting om eplene faller litt fra hverandre eller går litt i oppløsning. Det blir kjempegodt uansett!
Toppingen er tilsatt litt hakkede mandler, men det kan du sløyfe om du ikke liker det.
Ingredienser
Fremgangsmåte
Slik gjør du
Forbered eplene
Skrell eplene, ta ut kjernehuset og lag hakk tett i tett. Skjær nesten igjennom slik at eplet henger sammen.Pensle epler
Legg eplene i en smurt form og pensle med blanding 1 (sukker, smør og kanel).Stek under folie
Legg over folie og stek på 200 grader i 10-15 minutter.200°CStek uten folie
Ta av folie og stek 5-7 minutter til eplene er faste men begynner å sprike.200°CPåfør topping
Ta eplene ut av ovnen og fordel blanding 2 over eplene.Grill topping
Sett på grillelement i ovnen (200 grader) og stek i 5 minutter til toppingen er gyllen.200°C, grill, 5 minServeringstips
Spis eplene varme med vaniljesaus, is eller krem.
At jeg skal prøve 🙂