Det er sesong for sitrusfrukt, og denne kremete, deilige desserten har en ekstra gnist. Skyr Sitrongnist fra Q-Meieriene. Om den er vanskelig å lage? Som Q Skyr er den lekende lett!
Ingredienser
Fremgangsmåte
Slik gjør du
Pisk krem
Pisk kremfløte og sukker til lett kremIkke pisk kremen for stiv.Riv skall
Riv skall av sitron og appelsinBruk kun det ytterste av skallet for best smak.Bland skyr
Ha i Skyr Sitrongnist og bland innBland Skyr og krem lett sammen.Tilsett saft
Tilsett saften av 1 appelsin og evt litt likør til sluttAvkjøl og pynt
Helles i porsjonsglass og settes kjølig. Legg på en skive appelsin før servering
Wow, dette så friskt og deilig ut! 🙂
Har ikke hørt om denne før nå da den tilfeldigvis dukket opp i et google søk, men dette er en blogg etter min smak! Legges til i leselisten! Gleder meg til å følge deg videre.
Velkommen til min kremside Hanne! Håper du finner masse godt 🙂
Hei Elin. Nå har jeg laget denne desserten til en middag jeg skal ha i kveld (tilsatte tre plater gelatin i appelsinsaften for å få den litt stiv/puddingaktig). Tenkte jeg skulle servere noen bær til sammen med små båter av appelsin. Hva slags bær tror du passer her?
Hei Heidi! Da jeg lagde denne desserten la jeg også tre plater gelatin i bløt fordi jeg trodde den ikke ville bli stiv nok. Men, droppet det ettersom jeg så den ble kremet og fin. Du har helt rett – du får en fin pudding-konsistens på desserten din ved å ha litt gelatin i 🙂 Jeg tror jeg ville hatt søte bær som ga litt farge, som kanskje veier opp for det syrlige? Jordbær eller granateple vil sikkert smake veldig deilig. Mango eller melon er også søte alternativer. Lykke til!