Kom over noen små brødformer og falt pladask. Har gått og tenkt på at jeg skal lage noen litt mindre julekaker i form, og formene jeg fant hadde perfekt størrelse. Disse brødene kan du bake nå og legge i fryseren, så er du sikret julekake-kos til advent. Et annet godt tips er å gi bort nystekte julebrød i gave.
Det er så godt med julekake! I dag ble det flere skiver med litt ekstra godt smør på. Snakk om å skjemme seg selv bort på en helt vanlig tirsdag. Til disse nydelige julebrødene har jeg brukt oppskriften min til julekake.
Ingredienser
Fremgangsmåte
Slik gjør du
1
Smelt smøret i melken, pass på at det ikke blir for varmt (maks romtemperatur).2
Rør ut gjær i væsken.3
Bland alle ingrediensene i en bakemaskin / kna deigen til en smidig deig.4
La deigen heve til dobbel størrelse.5
Kna deigen godt sammen og del den opp i fire like store emner.6
Rull emnene trill runde og legg to i hver form.7
Settes til heving minimum 30 minutter. Snitt med en sylskarp kniv.8
Pensles med egg tilsatt 2 ss vann. (For å få en ekstra skinnende flate pensler du brødene 10 minutter før de skal ut av ovnen.)
Laget både julekake og julebrød av denne oppskriften, tusen takk for deling!
Meget vellykket =)
Hei!
Jeg lurer på hvor du fant de små brødformene ?
Elise
Hei Elise, disse fant jeg i en hylle før jul hos Europris.