Støtt Krem.no — bidra til at alle oppskrifter forblir gratis! Støtt Krem.no! Vipps kr 49,– til 509685

Amerikansk mud cake med marshmallow fluff og friske jordbær

Saftig amerikansk mud cake med seigt kliss dekket av marshmallow fluff og friske jordbær – en uimotståelig kombinasjon!

Elin Krem.no

Doing it the american way. Supergod sjokoladekake med seigt kliss. Godt, altså!

Ingredienser

Fremgangsmåte

  1. Pisk egg og sukker

    Pisk sammen egg og sukker (bruk tempererte råvarer).
  2. Smelt sjokolade og smør

    Smelt hakket sjokolade med smør og bland inn i egg og sukker.
  3. Sikt og bland

    Sikt inn mel og kakao og bland til du har en jevn masse. Ikke rør for mye.
  4. Stek kaken

    Smør en form ca. 22 cm og stek kaken på 170 grader i 25-35 minutter. (Den skal være litt rå).
    170°C i 25-35 minutter
  5. Gratiner marshmallows (hvis ikke fluff)

    Om du ikke har fluff på boks, legg på et lag med hele Marshmallows og sett inn i ovnen igjen. Gratiner med grillen på i 5-7 minutter, til det er smeltet og gyllent.
    Følg med HELE tiden
  6. Påføring av fluff og pynt

    Om du bruker fluff på boks, stryk det på når kaken er nesten helt kald. Om den er for varm vil alt renne av med det samme. Hakk jordbær i staver og strø på toppen.

Vurder oppskriften

Har du prøvd denne oppskriften? Gi den en vurdering!

Kommentarer 9

E
Elisabeth Saastad

Tror jeg likte bedre den nydelige historien om brevet enn oppskriften (fin den også da, for all del) 😉

K
Konditor-Elin

De er begges svært søte på hver sin måte 😉

M
Maja

Så vakkert og spennende! Så bra at du har tatt vare på det, for det er virkelig en skatt. Jeg tenker av og til på det at det er synd vi ikke skriver brev mer i vår tid. Vi etterlater oss ikke slike spor. Ekte håndskrift, ekte uredigerte tanker. Fint!

K
Konditor-Elin

Ja, det er nesten litt terapeutisk å se på den håndskriften, er det ikke? Det skulle vært fint å ha en brev-venn igjen 🙂

H
Hege

Nydelig historie! Kan denne kaka lages dagen før den skal spises, og så bare ha på marshmallowfluffet og gratinerte rett før servering???

K
Konditor-Elin

Ja Hege, denne kaka kan du gjerne lage dagen før du skal bruke den og ha på fluff og bær rett før den skal serveres 🙂

K
Kristin

lurer bare på hvor man får kjøpt fluff

K
Konditor-Elin

Meny!

K
Kristin

tusen takk😄

Legg igjen en kommentar

Logg inn eller opprett konto for å kommentere, eller fyll inn navn og e-post nedenfor.