Det er mange som skal ha Hallowenparty til helgen, og her er en ide som godt kan funke i en barnebursdag også. Brownies er enkelt å lage, særlig denne, som er laget over samme lest som de populære pose-variantene.
Jeg har dekorert med smeltet hvit sjokolade og laget et lite mønster med smeltet mørk sjokolade. Det behøver du selvfølgelig ikke lage, men har du lyst til å prøve – se bilder lenger ned hvordan jeg gjør det.
Kaken kan fint lages dagen før den skal spises. Bare la den stå i langpanna og pakk den inn i plast.
Ingredienser
Deig
Dekor
Fremgangsmåte
Lag det tørre
Vei opp det tørre i en bolle og rør godt sammen med en visp: hvetemel, kakao, vaniljesukker, bakepulver og eventuelt espressopulver.Lag det våte
Bland sammen sukker, egg, vann og smeltet smør eller margarin i en annen beholder.Lag røren og stek
Bland det våte med det tørre. Rør til alt er glatt og hell røra i en ca. 30 x 40 cm langpanne kledd med bakepapir. Stek på 165 grader varmluft (midt i ovnen) eller 175 grader over/undervarme i ca. 25-35 minutter. Avkjøl helt før du dekorerer.165°C varmluft eller 175°C over/undervarme, 25-35 minutterSmelt sjokoladen
Ha hvit og mørk sjokolade i hver sin glassbolle. Smelt i mikrobølgeovn eller over vannbad (la litt vann i en kjele såvidt koke, sett bollen på kjelen til sjokoladen er helt smeltet).Dekorer kaken
Stryk ut den smeltede hvite sjokoladen på avkjølt brownies. Legg den smeltede mørke sjokoladen i en sprøytepose og lag striper over den hvite sjokoladen. Bruk enden på en skje og dra den fram og tilbake for å lage mønster. Legg på smågodt og øyne etter ønske.
Denne ble paddeflat. Stemmer det at den skal stekes i stor langpanne 30 x 40 cm?
Ja den skal være sånn. Det er en seig, tynn brownie.
Ok, tusen takk for svar! Smakte veldig godt 🙂