Reklame: Lyst til å lage en kremete god osteiskake eller hjemmelaget iskrem? Bruk Tørsleffs kondenserte melk. Røres sammen uten ismaskin. Kjempeenkelt og kjempegodt!
Denne boksen må ikke forveksles med Vikingmelk. Dette er en søtet kondensert melk som blant annet er å få kjøpt hos Coop Obs, Coop Mega, Extra, Meny, Bunnpris og Spar.
Lyst til å lage Key Lime pie eller Dulche de leche med Tørsleffs kondenserte melk?
Ingredienser
Frossen ostekake med bær
Verdens enkleste og beste iskrem
Fremgangsmåte
Frossen ostekake med bær
1
Knus kjeks i en foodprocessor (eller bruk en kjevle og finknus). Ha i en bolle og tilsett smeltet smør. Rør sammen. Kle en springform 20-24 cm med bakepapir. Klem kjeksen til en bunn og sett forma i kjøleskap.2
Pisk opp 2 dl kremfløte. Den skal være slapp! Sett i kjøleskap.3
Bruk håndmikseren og bland kremost, søt kondensert melk, vanilje, revet sitronskall (kun det helt ytterste på skallet) og sitronsaft. Vend inn den slappe kremen.4
Rør inn bær.5
Hell i forma og sett i fryseren. Trenger minimum 4 timer for å fryse inn, eller til dagen etter.Minimum 4 timer6
Legg på litt frukt og bær før servering (ta opp fra fryser ca. tre kvarter til en time før den skal spises).
Verdens enkleste og beste iskrem
1
Bland kondensert melk, kremfløte, vaniljesukker og limesaft og pisk til en bløt / rennende krem. Om du ikke har håndmikser, bruk en ballongvisp.2
Rør inn bær/syltetøy.3
Fyll i egnet beholder og frys.
Tyttebær er godt i is. Det kom svigermor på her i vår. Hele familien viste seg å være enig, selv minstemann som ikke liker is for at det er så kaldt.
Hvordan skal jeg hindre at det lekker i kakeformen, kjøpte en helt ny, testet med vann og det viser seg at det lekker igjennom. Vil dette være et problem?
Prøv å tette ved å klemme folie rundt kanten. Jobb raskt og putt formen raskt i fryseren