En ekte konfekt-sjokoladekake for alle dere som elsker gode kaker laget med masse sjokolade! Dette er en personlig favoritt. Den er deilig og myk i midten og egner seg godt til dessert, servert med bærsaus, is, krem eller vaniljesaus. Eller om du bare vil ha noe ekstra godt til kaffen? Har du lagd den èn gang, tør jeg vedde på at du kommer til å lage denne kaka igjen, og igjen og igjen…så god er den!
Ingredienser
Fransk sjokoladekake
Glasur
Fremgangsmåte
Smelt sjokolade og smør
Smelt smøret og brekk sjokoladen i det smeltede smøret. Rør til sjokoladen har smeltet.Lag eggedosis
Pisk eggedosis av melis og egg.Bland ingredienser
Rør inn smeltet sjokoladesmør i eggedosisen. Rør forsiktig inn siktet mel og vaniljesukker.Ikke rør for mye, for å bevare luftigheten.Stek kaken
Hell røren i en smurt springform (22 cm) og stek på 180 grader i ca. 25 minutter. Kaken vil virke litt rå i midten, noe den skal være.Stek lengre for fastere kjerne.Lag glasur og pynt
Smelt kokesjokoladen og rør inn smør. Smør på glasuren når kaken er avkjølt og pynt etter ønske.
