Reklame. I samarbeid med Anthon Berg har jeg laget noen pepperkakeskåler og fylt dem med det mest dekorative godteriet som kan settes på bordet til jul, nemlig røde julekuler (laget av 70% sjokolade og marsipan) og hjerter (av marsipan og mørk sjokolade/ nougat og marsipan). Snakk om smakfull bordpynt! Julesjokoladen fra Anthon Berg kjøper du hos Joker, Spar, Meny og Bunnpris (NB: Utvalg kan varierer fra butikk til butikk). Julekulene er også å få hos Oda.
VIL DU VINNE EN POSE MED GODTERI FRA ANTHON BERG? Gå til min facebook eller instagram-side!
For å fremheve den vakre, gode sjokoladen bestemte jeg meg for å lage noen enkle «skåler» i pepperkake. Det er enkle elementer å sette sammen, du finner mal du kan laste ned og skrive ut litt lenger ned.
Det er fullt mulig å gjøre skålene mindre. Finn ut hvilken størrelse du ønsker og ta utgangspunkt i kvadraten, tilpass veggene etter den.
Selv om dette er enkle deler både å skjære ut og sette sammen er det et par kritiske punkter (som vanlig, haha). Kjevle ut deigen rettpå bakepapir/ stekeunderlaget og skjær ut deler uten å flytte dem. Selv om du ikke flytter på delene vil du oppleve at de kan bli ujevne. Jeg «spikker» alltid til delene, uansett. Retter ut ujevnheter og sjekker om de passer. Bruk et rivjern eller en kniv med tagger.
Eggehviteglasur er mitt «lim», men om du ikke er vant til å bruke eggehviteglasur, smelt gjerne sukker. Dekorer delene med eggehviteglasur og la de tørke før du setter delene sammen. Sølvkulene får du kjøpt i dagligvarebutikker. De jeg har bruk er små og er kjøpt hos Søstrene grene.
«Skålene» kan godt brukes om og om igjen, for eksempel til småkaker eller annen julebakst. Dekorative på et julebord!
Pepperkakeskål
Lag en liten porsjon pepperkakedeig. Du finner oppskrift her. Oppskrift på eggehviteglasur ligger på samme sted som pepperkakeoppskriften ligger.
Ingredienser
Ingredienser til pepperkakeskål
Fremgangsmåte
Fremgangsmåte
Utkjevling og utskjæring
Kjevle ut pepperkakedeigen rett på bakepapir eller stekeunderlag. Skjær ut en firkant (9.5 cm x 9.5 cm) og fire vegger (9.8 cm x 4.5 cm), tilpass veggene etter firkanten uten å flytte på delene. Bruk rivjern eller tagget kniv for jevne kanter.Steking
Stek delene på 175 grader i ca. 15 minutter.175°C i ca. 15 minKlargjøring og pynting
La de avkjøles og retter til eventuelle ujevnheter. Lag eggehviteglasur som lim. Dekorer delene med glasur og la tørke før de settes sammen. Sølvkulene kan brukes som dekor.Montering
Ha godt med eggehviteglasur på veggene og sett dem inntil bunnen. La stå og tørke litt før du setter på neste vegg. Påfør gjerne glasur innvendig i skjøtene. Lag en border langs kanten øverst. La skålene tørke godt, gjerne til dagen etter.Fyll og bruk
Fyll skålene med dekorativt og smakfullt godtteri som julekulene og marsipanhjerter. Skålene kan brukes flere ganger, for eksempel til småkaker eller annen julebakst.
Fantastisk. Elsker Anton Berg. Alt 😋👍
Fantastisk idé! Dette må prøves! Takk for alt du deler!
Obrigada por tantas informações. Lindo trabalho. Fico encantada com tantas coisas lindas e com sua generosidade em dividir. ✨✨♥️
For Google
Takk for så mye informasjon. Vakker jobb. Jeg er henrykt over så mange vakre ting og med generøsiteten din til å dele