Deilig dessertpizza med dulce de leche (karamellkrem) og sjokolade
REKLAME. Sjokoladepizza? Ikke akkurat, men vil du ha pizza til dessert er det denne du skal velge.
La deigen hvile en time før du tar litt olje på fingrene og klemmer den utover til en runding. Pizzen skal være tynn!
Bruk gjerne en kjevle for å få den tynn nok. Bruk en gaffel og prikk den godt. La heve i ca. 15-20 minutter til før den stekes.
Stek deigen på 230 grader nederst i ovnen til den har fått farge UNDER. Avkjøl litt før du stryker på melkekremen.
Stryk på et lag med melkekrem mens pizzaen er litt lunken.
Dryss på hakket sjokolade og sett inn i ovnen som er satt til 150 grader (varmluft). La den stå i maks 5 minutter.
Serveres med det samme!
Ingredienser
Deig
Topping
Fremgangsmåte
Elt deigen
Elt deigen i 15-20 minutter. Pakk bollen inn i en plastpose og la den heve på benken i ca. en time.Klem ut deigen
Når deigen er ferdighevet, ha litt olje på fingrene og klem deigen ut i en runding (bruk gjerne en kjevle). Deigen skal være tynn.Prikk og hev
Prikk deigen med en gaffel og sett den til heving i ca. 20 minutter.Stek deigen
Stek deigen på 230 grader, nederste rille i ca. 7-10 minutter.Nederste rille, 230°C i 7-10 minAvkjøl og smør på karamell
La pizzaen avkjøles litt før du stryker på karamellisert melk og drysser over litt hakket sjokolade.Etterstek
Sett pizzaen midt i ovnen og la den stå i 5 minutter på 150 grader (varmluft).150°C varmluft i 5 minPynt og server
Drys gjerne litt flaksalt på toppen og nyt!
Så boksen er kokt til karamell før du har den på bunnen??
Helt ferdig. Du trenger bare å åpne boksen selv..