Superenkel ostekake du rører sammen på 1-2-3. Kremete og kjempegod!
Ingredienser
Bakt ostekake
Rørte jordbær
Fremgangsmåte
Bunn
Knus kjeks og bland med smeltet smør. Klem smulene lett ut i en springform kledd med bakepapir ca. 20 - 22 cm og sett kjølig.Fyll
Bruk en håndmikser eller en ballongvisp og rør sammen sukker, vanilje, revet skall og saft fra en halv sitron og kremost. Pisk til du har en lett konsistens.Egg
Tilsett ett og ett egg. Pisk godt mellom hvert egg slik at det blandes godt ut.Steking
Hell blandingen i formen med kjekssmulene og sett inn i ovnen på 180 grader.180°CSteketid
Stek kaken i ca. 30-40 minutter (den skal såvidt være stivnet i midten).30-40 minutterServering
Avkjøl kaken og server med rørte jordbær.
Kjempegod – fikk skryt av både barn og barnebarn da de fikk denne som dessert 1. påskedag
Aina
Stas! Takk for hyggelig kommentar Aina 🙂
Hei=) hvor lenge står denne kaken seg?:-)
Mener du hvor lenge den er holdbar? I kjøleskap holder den rundt en uke. Den kan også godt fryses.
Hei! Har du noe triks for hvordan du ser at kaka er såvidt stivnet i midten? 🙂
Kaka skal ikke være bløt, kun bølge litt i midten når du dytter på den.
Denne så både enkel og god ut! Nå kommer jeg med et litt dumt spørsmål, skal den stekes nederst i ovnen?
God påske!
Ingen spørsmål er for dumme Jeanette! Det burde jo stått – denne kan du godt steke midt i ovnen. God påske!
Hei. Jeg lurte på å lage den til konfirmasjonen til datteren min. Kan jeg lage den et par dager i forveien
Ja, det går helt fint. Pakk den inn i plast og oppbevar i kjøleskap.