Krem.no’s mest populære oppskrift fortjener nye sommerbilder! Denne kaka er perfekt for Piknik!
Ingredienser
Fremgangsmåte
Rør smør og sukker
Rør smør og sukker luftig. Bruk romtempererte råvarer. Dersom du tar smøret rett fra kjøleskapet er trikset å gjøre smøret bittelittegranne mykt i mikroovnen.Tilsett egg og bananer
Tilsett eggene ett etter ett, og ha i moste bananer. De skal være godt modne, gjerne brune. (Disse bananene gir nemlig best smak).Bland det tørre og melk
Sikt hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og ha det i vekselsvis med melk. Ikke visp røra for mye sammen etter at melet er tilsatt. Den blir da fort seig og gummiaktig.Vend inn sjokolade
Hakk sjokoladebiter og vend inn.
Veldig god kake, som også min sønn, som ikke er glad i bananer spiser. 🙂
Hei, hvis jeg lager banankaken i muffinsformer blir steketiden forskjellig? 🙂
Hei Nansy! De skal steke omtrent like lenge, prøv ca. 25 – 30 minutter (kommer an på hvor store du lager dem)
Denne var utrolig god og lett å lage! Til og med jeg fikk det til! 😀 Takk for den gode oppskriften 🙂
Bare hyggelig Anniken!
Banankake her i huset idag. Som alltid like god! Jeg har fått dreisen på den nå etter noen forsøk i både langpanne og springform. Stor springform og 35 minutter blir best i min ovn.
Så bra at du har fått dreisen, Maja! Det som er litt vrient med denne kaka er jo mengde banan. Ikke alltid likt hver gang..Takk for at du deler 🙂
Hei 🙂 Hvis jeg bruker en langpanne, blir det da for mye å doble oppskriften?
Hadde på 45 minutter, var ikke ferdig i det hele tatt. Så satt til 20 minutter til da, var den bra 🙂
Hei Elin! Jeg har akkurat tatt kaken it av ovnen, kjempegod! Skal ha kaken til et selskap i morgen, hvor oppbevares den best? I kjøleskap eller romtemperatur?
I romtemperatur! Pakk den inn i plast når den er helt kald 😉
Hei
Elin Nilsen Vatnar
Hilsen fra byen popayan
landet Colombia
I would like to have all the ingredients in Spanish
Jeg ønsker å ha alle ingrediensene i spansk
Jeg vil også gjerne ha en bok av norsk mat
på spansk
I would also like to have a book of Norwegian cuisine
in Spanish
e-mail kovabostarfilm@gmail.com
Prøver ut oppskriften og røra er i ovnen..så får vi se hvordan det går.. har tenkt å bruke kremost/mascarpone glasur til denne kaken.
Spennende, prøver å bake den nå til gjester, skal servere den med vaniljeis ved siden av, håper den blir bra.
Denne kaka er supergod. Lager den hver gang jeg har 2-3 bananer slm begynner å bli brune.
Kan forresten informere om at jeg bytter ut sukkeret med Sukrin Gold for de som er interessert i det, og det fungerer knall 🙂 Bruker samme mengde som sukker.
Hei! Jeg har banankaken i ovnen nå, jeg lurer på om man kan stikke en pinne i kaken for å skjekke om den er ferdig? Ovnen vår er varmere enn den skal, så veit egentlig ikke når den er ferdig.. Er kjempe spent!
Håper det gikk bra Cecilie? Det er helt rett som Hilde sier – stikk en pinne i kaka for å se om den er ferdig. Er det deig igjen på pinnen skal kaka stekes lenger.
Cecilie: er det jeg har pleid å gjøre 🙂
Det er den beste banankaken jeg har laget!
Banankaka står i ovnen nå, tok 50 gram mindre sukker pga. veldig brune bananer. Håper den blir bra! 😀 Takk for oppskrift!
Det blir nok kjempebra Silje!
Jeg stekte denne i rund form i 30 min. Og ved en feiltagelse stod ovnen på 225 og ikke 180 . Men den ble helt perfekt! 😀
Bakte banankake i dag. Lagde den i en form, 25 x 30 cm. Kaka ble flat,ca. 1 cm. tykk. ( stekte den på nederste rille- ved en forglemmelse og brukte 3 bananer i deigen 😉) Jeg skal dele kaka midt på og fylle den med sjokoladekrem. Sikkert god??
Smart du Reidun! Kaka tror jeg ble flat fordi det ble litt i tyngste laget med 3 bananer. Veldig smart løsning å legge dem sammen med litt sjokoladekrem. Takk for at du deler!
Skal jeg sette ovnen på over og undervarme eller varmluft?
Begge funker bra. Varmluft er kanskje å foretrekke hvis kaka har mye fuktighet.
Hei
Kan jeg bytte ut melk med Kefir, eller surmjølk av noe slag?
Ja, det går helt fint.
Testet denne i dag, og min lille langpanne var perfekt stekt etter 30 min. Supergod og saftig kake som bringer frem gode minner fra barndommen! Er det ok å fryse den ned? Hvor lenge er den holdbar i kjøleskap? 1 ukes tid? Takk for fin oppskrift! 🙂
Det går fint å fryse. Holdbar i kjøleskap en ukes tid.