Sjokobløtkake med luganokrem
Lett sjokobløtkake med mild luganokrem laget av vaniljekrem og smeltet sjokolade. En herlig kake som kan pyntes med marengshjerter.
Kategori: OPPSKRIFTER
Marengshjerte med krem
Lag et pent marengshjerte med krem og bringebær, perfekt til valentines eller andre anledninger. Langtidsstekt marengs med deilig topping.
Hildes kontorkake
En superenkel og glutenfri kake med malte nøtter, egg og vaniljekesam – perfekt til morsdag eller jobbfesten.
Rullekake med dulce de leche-smørkrem
En herlig rullekake med myk og porøs bunn fylt med mektig smørkrem laget av dulce de leche – perfekt for karamellelskere.
Mandelkjernepudding
Tradisjonell mandelkjernepudding med gelatin for lettere utforming, servert kald med rød saus. En norsk dessertklassiker med smak av 70-tallet.
Fredagsboller fylt med vaniljekrem og sjokolade
Saftige fredagsboller fylt med vaniljekrem og hakket sjokolade eller sjokolademus – perfekt til helgekosen.
Krokankake med vaniljekrem
Tradisjonsrik krokankake med vaniljekrem fylt uten smørkrem – en smakfull og litt lettere variant med sprø krokan.
Kokosbollekake – skumkake
Bruk opp eggehviter og lag en tradisjonell kokosbollekake med gelatin, som stivner på et par timer og får topp med sjokolade og kokos.
Skogsbærdessert med mascarpone
En enkel og tilpassbar skogsbærdessert med mascarpone og myk kakaobunn, perfekt for nyttår og festlige anledninger.
Elins gule bomber
Mini suksessterter med mandelbunn og luftig vaniljekrem, laget på min måte for perfekt konsistens og smak.
Mandelstenger (glutenfrie)
Enkel og lettvint oppskrift på mandelstenger laget av ferdig mandelmasse – perfekt som konfekt til jul.
Lussekatter
En enkel og tradisjonell oppskrift på lussekatter, perfekt til Luciafeiringen. Følg trinnene for saftige og smakfulle boller med safran.
Pepperkaker
Alt du trenger å vite om pepperkakebaking, med oppskrift på deig og eggehviteglasur, pluss tips og mal for kopp-hus.
Fudge med vaniljesmak
Lær å lage myk fudge med vaniljesmak og riktig konsistens ved hjelp av glukose og digitalt termometer.
Sjokoladeboller tangzhong
Saftige og myke sjokoladeboller laget med tangzhong-jevning, inkludert vaniljekrem og sjokoladelinser for ekstra smak.
Smil-kake
Saftig kake med krem av Smil-sjokolade, bringebær i bunnen og finhakka Daim. Pyntet med marsipankuler trillet i smeltet sjokolade og gullstøv.
Romkake
En myk kake med vaniljekrem og romsmak, som minner om napoleonskake med myke bunner og deilig glasur.
Lemon meringue pie med pasjonsfruktsmak
Små tarteletter med pasjonsfruktcurd og marengs – en herlig søt og syrlig kakevariant som passer til enhver anledning.
Banana bread (banankake)
Saftig banankake laget med modne bananer som gir naturlig sødme, fungere perfekt i brødform med enkle ingredienser.
Luftig krydderkake i langpanne
En luftig og lett krydderkake i langpanne med valgfritt krydder og deilig kremostglasur med sitronsmak.
Amaretti cookies
Lær å lage to varianter av glutenfrie amaretti cookies – myke inni og sprø – med mandelmel, eggehvite og sukker.
Kanelsnurrer med mandelfyll – tangzhong
Saftige og myke kanelsnurrer med mandelfyll laget med tangzhong-teknikk for ekstra saftighet og bedre deig.
Tebriks
Sprø og deilige tebriks med valmuefrø på toppen – et dansk bakverk som ligner på croissanter.
Epleboller
Saftige epleboller med kanelmarinerte eplebiter, perfekte for langpanne og kan fryses.
