Glutenfritt
Glutenfri focaccia
En saftig og smakfull glutenfri focaccia, perfekt for glutenallergikere, med tips til topping og steketid.
Grunnoppskrifter
Glutenfritt
Sjokolademarengs
En enkel og god oppskrift på sjokolademarengs med sprø, seig konsistens og herlig marmoreffekt.
Cookies
Fylte kjeks
Sprø og deilige fylte kjeks med sitronfyll, perfekte til kaffekosen eller som småkaker til te.
Dessert
Kladdkaka med karamellsaus
En myk og sjokoladeaktig kladdkake servert med lun karamellsaus og bløtpisket krem – en perfekt…
Grunnoppskrifter
Boller og kanelboller – tangzhong style
Oppdag tangzhong-bakemetoden som gir supersaftige boller som holder seg gode i flere dager.
Grunnoppskrifter
Rundstykker / brytebrød tangzhong style
Saftig, japansk inspirert bakst med tangzhong-metoden som holder rundstykkene ferske lenge. Perfekt til frokost og…
Grunnoppskrifter
Wienerbrød – trinn for trinn
Lær å lage knasende gode wienerbrød med vaniljekrem, makronfyll, eple og bringebær i en enkel…
Brød
Hjemmelaget knekkebrød med havre og rug
En enkel og knasende god oppskrift på knekkebrød med få ingredienser, perfekt for å få…
Flettebakst
Slik lykkes du med søt gjærdeig
En grundig guide med grunnoppskrift, tips og svar på vanlige spørsmål for å lykkes med…
Cookies
Havrekjeks
Knasende sprø havrekjeks med grovt mel og havre, perfekte som mellommåltid eller til ost og…
Dessert
Lemon curd
Lemoncurd er en enkel sitronkrem som passer perfekt til kaker og som pålegg. Denne oppskriften…
Grunnoppskrifter
Vannbakkels med krønsj
Lær å lage marieboller, vannbakkels med mørdeig på toppen, perfekt til fastelavn med lett krem…
Grunnoppskrifter
Berlinerkranser
Tradisjonell julebakst som smelter i munnen. Disse berlinerkransene forsvinner fort fra kakeboksene – lag gjerne…
17. mai
Bløtkake med marsipan
Lær hvordan du lager og pynter en klassisk norsk bløtkake med marsipanlokk, perfekt til feiring.
Dessert
Enkel, bakt ostekake med bærsaus
Superenkel og kremete ostekake med vanilje, sitron og rørte bær som du rører sammen på…
Grunnoppskrifter
Boller med (og uten) rosiner
Grunnoppskrift på søt gjærdeig til boller med deilige rosinvalg, perfekt for en saftig og smakfull…
Frukt og bær
Klementinmarmelade
Lag en deilig og lettvint klementinmarmelade med litt vanilje og anis for ekstra smak. Perfekt…
Glutenfritt
Kransekake
Lag hjemmelaget kransekake fra bunnen med denne oppskriften på kransekakemasse og eggehviteglasur. Følg trinnene for…
Grunnoppskrifter
Brytebrød
En grunnoppskrift på salt gjærdeig perfekt for brytebrød, rundstykker og pizza. Lett å tilpasse med…
Grunnoppskrifter
Formkake med sitron
Saftig sitronformkake som passer perfekt til kaffekosen og holder seg i flere dager.
Grunnoppskrifter
Butterdeig med smør
Lær å lage ekte butterdeig med smør hjemme. Få sprø, lagvis deig med rund smørsmak…
Dessert
Napoleonskake
Klassisk napoleonskake med sprø butterdeigsbunner og kremet vaniljekrem med gelatin. En fransk konditorfavoritt som bør…
Dessert
Sitronfromasj
Frisk og syrlig sitronfromasj, en klassisk dessert basert på eggedosis, krem, gelatin og smak av…
Grunnoppskrifter
Sjoko-rullekake med vaniljekrem og bringebær
Myk og luftig rullekake med sjokoladesmak fylt med hjemmelaget vaniljekrem og ferske bringebær – en…