Salt Gjærdeig
Fiberrundstykker ala Funkygine
Myke og sunne fiberrundstykker med tangzhong-teknikk som gir ekstra saftig og holdbart bakverk. Perfekt for…
Salt Gjærdeig
Brød
Mjuke matpakkeruter
En myk og smakfull matpakkerute inspirert av polarbrød, laget med tangzhong og norsk skålding for…
Salt Gjærdeig
Halvgrove pestosnurrer med ost og spekeskinke
Enkle og smakfulle halvgrove pestosnurrer med mye ost og spekeskinke, perfekte som metter litt i…
17. mai
Pizza og pavlova laget med Smooth Mix håndmikser fra Wilfa
En kraftig og stilfull håndmikser som elter pizza-deig og pisker marengs til nydelige porsjons-pavlovaer.
Salt Gjærdeig
Ostebriks
Lær å lage luftige og deilige ostebriks med grovt mel, perfekt for frysing og rask…
Salt Gjærdeig
Festloff
En jålete variant av loff med tvunnet topp og flette – perfekt til festbordet.
Brød
Saftig loff
Saftig og myk loff med helmelk og egg, som gir ekstra god konsistens og fine…
Grunnoppskrifter
Fine rundstykker
Sprøe og luftige fine rundstykker som er enkle å bake, perfekte til lunsjbesøk eller frokost.
Brød
Grovbrød med gulrot og eple
Et saftig og smakfullt grovbrød med gulrot, eple og valnøtter som krever litt tid, men…
Brød
Brytebrød (halvgrovt)
Halvgrovt brytebrød som metter godt, med valgfri topping av sesam- eller valmuefrø. Passer til alle…
Langpanne
Grove Bakemjølk-rundstykker
Saftige og luftige grove rundstykker bakt med Økologisk Bakemjølk fra Rørosmeieriet, perfekt for langpannebaking.
Salt Gjærdeig
Rundstykker med potet
Saftige og myke rundstykker laget med rester av kokte poteter – enkelt og veldig godt.
Salt Gjærdeig
Myke salatbrød
Et mykt og søtlig salatbrød som passer perfekt til sommerens salater, laget med tangzhong-metoden for…
Salt Gjærdeig
Bagels tangzhong
Lær å lage myke, luftige bagels med karakteristisk seig skorpe, tangzhong-stil. Perfekte til frokost eller…
Salt Gjærdeig
Grove gulrotrundstykker – tangzhong
Saftige og halvgrove gulrotrundstykker med tangzhong-metoden, perfekt til suppe, kveldsmat eller matpakke.
Salt Gjærdeig
Rundstykker med spelt og havre
Saftige og halvgrove rundstykker med spelt og havre, perfekt bakt med damp for sprø skorpe.
Salt Gjærdeig
Grove ruter
Saftig og grove brødruter laget med skålding og bløtlegging for bedre smak og konsistens. Perfekte…
Brød
Julebrød med valnøtter og tørket frukt
Et saftig julebrød med valnøtter og tørket frukt som gir deilige smaker og en litt…
Brød
Vørterkake – vørterbrød
Tradisjonell, saftig vørterkake med krydder og rosiner som krever en dags forberedelse for best resultat.
Salt Gjærdeig
Pizzasnurrer (halvgrove)
Saftige halvgrove pizzasnurrer med fleksibelt fyll, perfekt for matpakke eller fryseren.
Brød
Grovbrød med helkorn
Lær hvordan du baker tre saftige grovbrød med helkorn ved hjelp av bløtlegging og justert…
Salt Gjærdeig
Vågå-rundstykker med bygg
Saftige og sprø Vågå-rundstykker med byggmel, perfekte til frysing og oppvarming. En god smakfull oppskrift…
Salt Gjærdeig
Mini Monkey bread (salt)
Små, salte monkey bread laget med en grunnoppskrift på salt gjærdeig, dyppet i ulike smakstilsetninger…
Salt Gjærdeig
Hvitløksbrød i form (kuvert)
Lag dekorative og praktiske hvitløksbrød i små former. Perfekt til grilling eller ovnsvarming før servering.