17. mai
Enkel sjokoladekake i langpanne
Superrask sjokoladekake som røres sammen på et øyeblikk, saftig og enkel å lage i langpanne…
Oppskrifter
Hundrevis av gratis oppskrifter på kaker, desserter, godteri og mye mer.
Populære oppskrifter
Grunnoppskrifter
Boller og kanelboller – tangzhong style
Oppdag tangzhong-bakemetoden som gir supersaftige boller som holder seg gode i flere dager.
Brød
Mjuke matpakkeruter
En myk og smakfull matpakkerute inspirert av polarbrød, laget med tangzhong og norsk skålding for…
17. mai
Enkel retrokake med vaniljekrem
En enkel retrokake som kan lages med kjøpe-ingredienser. Perfekt for enhver anledning og lett å…
Flettebakst
Lussekatter
En enkel og tradisjonell oppskrift på lussekatter, perfekt til Luciafeiringen. Følg trinnene for saftige og…
Grunnoppskrifter
Pepperkaker
Alt du trenger å vite om pepperkakebaking, med oppskrift på deig og eggehviteglasur, pluss tips…
Glutenfritt
Fudge med vaniljesmak
Lær å lage myk fudge med vaniljesmak og riktig konsistens ved hjelp av glukose og…
Søt Gjærdeig
Sjokoladeboller tangzhong
Saftige og myke sjokoladeboller laget med tangzhong-jevning, inkludert vaniljekrem og sjokoladelinser for ekstra smak.
Bløtkaker
Smil-kake
Saftig kake med krem av Smil-sjokolade, bringebær i bunnen og finhakka Daim. Pyntet med marsipankuler…
Bløtkaker
Romkake
En myk kake med vaniljekrem og romsmak, som minner om napoleonskake med myke bunner og…
Dessert
Lemon meringue pie med pasjonsfruktsmak
Små tarteletter med pasjonsfruktcurd og marengs – en herlig søt og syrlig kakevariant som passer…
Frukt og bær
Banana bread (banankake)
Saftig banankake laget med modne bananer som gir naturlig sødme, fungere perfekt i brødform med…
Kaker
Luftig krydderkake i langpanne
En luftig og lett krydderkake i langpanne med valgfritt krydder og deilig kremostglasur med sitronsmak.
17. mai
Amaretti cookies
Lær å lage to varianter av glutenfrie amaretti cookies – myke inni og sprø –…
Flettebakst
Kanelsnurrer med mandelfyll – tangzhong
Saftige og myke kanelsnurrer med mandelfyll laget med tangzhong-teknikk for ekstra saftighet og bedre deig.
Grunnoppskrifter
Tebriks
Sprø og deilige tebriks med valmuefrø på toppen – et dansk bakverk som ligner på…
Frukt og bær
Epleboller
Saftige epleboller med kanelmarinerte eplebiter, perfekte for langpanne og kan fryses.
Dessert
Hildes eplepai med vaniljekrem
En klassisk og deilig eplepai med mørdeig, vaniljekrem og rom-rosiner, toppet med epler og eplegele.
Glutenfritt
Glutenfri focaccia
En saftig og smakfull glutenfri focaccia, perfekt for glutenallergikere, med tips til topping og steketid.
Bløtkaker
Sjokoladekake med gullfisk
En herlig sjokoladekake med sprø, salte gullfisk i sjokolade. Perfekt for deg som liker kombinasjonen…
Glutenfritt
Mandelbunn med mokkakrem (glutenfri)
Glutenfri mandelbunn med en fast mokkakrem laget med espresso og kakao, pyntet med hakket sjokolade.…
Salt Gjærdeig
Pizzabunner
Lag praktiske smågrove pizzabunner med lite gjær og grovt mel – perfekte til fryseren og…
Salt Gjærdeig
Grove horn – tangzhong
Saftige og myke halvgrove horn med tangzhong, perfekte til matboksen eller som rundstykker.
Frukt og bær
Bringebærsyltetøy
En enkel og rask oppskrift på hjemmelaget bringebærsyltetøy med justerbar sukkermengde etter smak.
Kaker
Elins Sting-kake
En saftig Stingkake med myk krem, basert på en oppskrift fra Cafe Sting i Stavanger.…
Søt Gjærdeig
Hvetestang
Perfekte hvetestenger til skoleavslutninger og kaffebesøk. Enkel å lage, fryse og nyte med melis og…
Cookies
Gomlekaker (cookies av brune pinner)
Enkel og smakfull oppskrift på gomlekaker, små cookies laget av en klassisk brune pinner-deig med…
Brød
Kalsongbrød (mykt grovbrød)
Mykt grovbrød laget med tangzhong-teknikk, som gir saftige og holdbare brød med rug og sammalt…
