17. mai
Enkel sjokoladekake i langpanne
Superrask sjokoladekake som røres sammen på et øyeblikk, saftig og enkel å lage i langpanne…
Oppskrifter
Hundrevis av gratis oppskrifter på kaker, desserter, godteri og mye mer.
Populære oppskrifter
Grunnoppskrifter
Boller og kanelboller – tangzhong style
Oppdag tangzhong-bakemetoden som gir supersaftige boller som holder seg gode i flere dager.
Brød
Mjuke matpakkeruter
En myk og smakfull matpakkerute inspirert av polarbrød, laget med tangzhong og norsk skålding for…
17. mai
Enkel retrokake med vaniljekrem
En enkel retrokake som kan lages med kjøpe-ingredienser. Perfekt for enhver anledning og lett å…
Kaker
Elins Sting-kake
En saftig Stingkake med myk krem, basert på en oppskrift fra Cafe Sting i Stavanger.…
Søt Gjærdeig
Hvetestang
Perfekte hvetestenger til skoleavslutninger og kaffebesøk. Enkel å lage, fryse og nyte med melis og…
Cookies
Gomlekaker (cookies av brune pinner)
Enkel og smakfull oppskrift på gomlekaker, små cookies laget av en klassisk brune pinner-deig med…
Brød
Kalsongbrød (mykt grovbrød)
Mykt grovbrød laget med tangzhong-teknikk, som gir saftige og holdbare brød med rug og sammalt…
Dessert
Rabarbra- og jordbærformkake med sprø topping
Saftig formkake med syrlig rabarbra og søte jordbær, dekket med en sprø topping som gir…
Dessert
Panna cotta-pai med rabarbra og jordbær
En mild vaniljepannacotta i et mørdeigskall, toppet med kokt rabarbra og jordbær – perfekt som…
Frukt og bær
Rabarbrasaft
Lær hvordan du enkelt lager frisk rabarbrasaft med en smakfull touch av sitron. Perfekt som…
Langpanne
Albykringle i langpanne
En tradisjonsrik og saftig Albykringle laget i langpanne, med mykt fyll av smør, sukker og…
17. mai
Ostekake i glass
En enkel og rask ostekake i glass som passer perfekt som avslutning på måltidet med…
17. mai
Kransekakekurv
Lag en dekorativ kransekakekurv fylt med jordbær, makroner og sjokolademousse – perfekt til fest og…
17. mai
Hamburgerbrød og pølsebrød
Lag myke og gode hamburgerbrød og pølsebrød med tangzhong-teknikk for ekstra mykhet, perfekt til grillsesongen.
Dessert
Ostekake med gele og bærkrem
En frisk ostekake med sitrongele og marmorert bærkrem, perfekt til en 24 cm springform.
17. mai
Pavlova (mini)
Lær å lage små marengsblomster som kan brukes til dessert. Enkel metode med finkornet sukker…
17. mai
Enkel sjokoladekake i langpanne
Superrask sjokoladekake som røres sammen på et øyeblikk, saftig og enkel å lage i langpanne…
Søt Gjærdeig
Maiboller 2019
Kjempesuksess med deilige maiboller fylt med vaniljekrem – perfekte å fryse og servere med melisglasur.
Frukt og bær
Brownieskake med enkel vaniljekrem og bær (glutenfri)
En deilig, glutenfri brownieskake med enkel vaniljekrem og friske bær. En seig og smakfull kake…
Salt Gjærdeig
Focaccia tangzhong
Saftig og myk focaccia med tangzhong-teknikk som gir ekstra godt og luftig brød med herlig…
Glutenfritt
Sjokolademarengs
En enkel og god oppskrift på sjokolademarengs med sprø, seig konsistens og herlig marmoreffekt.
Cookies
Fylte kjeks
Sprø og deilige fylte kjeks med sitronfyll, perfekte til kaffekosen eller som småkaker til te.
Søt Gjærdeig
Bollefocaccia med salt karamell og sjokolade
Saftig bollefocaccia med salt karamell og sjokolade, enkel å lage og perfekt som søt gjærbakst.
Kakedekor
Willy Wonkas sjokoladekake
En mørk, saftig sjokoladekake med mektig sjokoladeglasur og pyntet med godteri – en kake som…
Glutenfritt
Liten porsjon franske makroner
En enkel og liten porsjon franske makroner med en ny teknikk som gjør dem ekstra…
Søt Gjærdeig
Kringle med pistasj og bringebær
En enkel og smakfull kringle med pistasjnøtter og bringebær – perfekt gjærbakst for alle.
Søt Gjærdeig
Boller til fastelavn
To gode oppskrifter på fastelavnsboller – myke tangzhong-boller og vanlig bolledeig med varierte fyllvalg.
