Bordkort i pepperkake

Spiselige bordkort er alltid gøy, og å lage dem i pepperkake er både enkelt og dekorativt.

Du kan lage bordkortene så store eller så små du bare vil, men tenk litt på hvor lange navn du skal skrive på. Det blir fort for dårlig plass..
Jeg har noen små pepperkakeutstikkere og lagde noen små pepperkaker som jeg dekorerte med strøssel og limte på for litt 3D-effekt.

Bordkort i pepperkake
Deigen og eggehviteglasuren finner du oppskrift på her. 

Slik gjør du:
1. Kjevle deigen ca. 1.5 mm tykk. Skjær ut rektangel som måler ca. 10 cm i lengde og 4-5 cm høyde.
2. Legg på et bakebrett med bakepapir. Stek på ca. 200 grader i ca. 10 minutter (til de er gylne). Avkjøl.
3. Ha eggehviteglasur i en pose eller i et kremmerhus av papir. Skriv på navn og dekorer som du vil.
4. Sett sammen to og to rektangler med eggehviteglasur. La tørke.

 

Bruk en linjal og mål ca. 10 cm x 4-5 cm. Stikk ut noen små pepperkaker. Stek på ca. 200 grader i rundt 10 minutter.

Lag eggehviteglasur og dekorer..

Hell strøssel i en skål, så er det lettere å dyppe.

Skriv på navn før du setter sammen.

Sprøyt på eggehviteglasur og sett forside og bakside sammen.

Sett bordkortene på et flatt underlag der de kan tørke.