OPPSKRIFTER

Min første bakebok er en bestselger!

3. desember 2024

Reklame. Denne boka er superpopulær om dagen. Hurra! Vil du bestille den med en personlig hilsen? Bestill innen den 12.12, så... Les mer

Juletrær

28. november 2024

Sjakkruter er en populær småkake. Jeg fant ut at jeg skulle lage en vri på den varianten, og her ser dere... Les mer

Marsipankonfekt (adventskalender)

26. november 2024

Lyst til å lage en eske med marsipankonfekt? Jeg lagde to varianter i dag: en adventskalender og en eske med julepyntede... Les mer

Mini delfiakake med salt kjeks

22. november 2024

Jeg trodde det kanskje skulle være *litt* vanskeligere å lage disse mini-delfiakakene sammenlignet med de runde kakene jeg lager til vanlig,... Les mer

Cookieman-cookies

19. november 2024

Det er snart desember og jeg har laget noen søte små julecookies som ikke bare er dekorative, men som også smaker... Les mer

Julegeiter

12. november 2024

I Rogaland er det ved juletider tradisjon å bake noe de kaller julegeiter. Geitene er laget av en søt gjærdeig som... Les mer

Mini suksessterter

6. november 2024

Jeg hadde eggeplommer og malte mandler til overs på en lat søndag, og hva lager man da? Jo en krysning av... Les mer

Fyrstekake med en vri

31. oktober 2024

Fyrstekake er ikke bare for gamle folk (jeg vedder!), og her har jeg forsøkt å gjøre den enda bedre enn min... Les mer

Bollefocaccia med banan og nøttekaramell

17. oktober 2024

Brune bananer på benken (igjen!) og fryseren er allerede full av bananbiter. Dessuten har jeg bakt *alt* med banan på denne... Les mer

Silviakake med sjokosmak

9. oktober 2024

Silviakake er en klassisk, svensk supermyk sukkerbrød-aktig kake med en glasur som smaker litt som suksesstertekrem. Hva med å tilsette... Les mer

Eplefondant

27. september 2024

For litt siden fikk jeg spørsmål fra en følger om jeg ikke kunne lage en fondant-dessert med eple? Oi, det hørtes... Les mer

Kardemommeboller med vaniljekrem (brioche tangzhong)

12. september 2024

Kardemommeboller er i vinden om dagen og jeg fikk lyst til å lage en luksusvariant. Med vaniljekrem! For noen er det... Les mer

Kneippbrød

29. august 2024

I dag deler jeg en oppskrift på kneippbrød. Kneipp er et halvgrovt brød (55%) som har fått et ufortjent dårlig rykte.... Les mer

Eplekake med smuldretopping i liten langpanne

23. august 2024

Det er norske epler i butikkene og mange har så mye epler at trærne holder på å knele! Her har jeg... Les mer

Olympiske sjokolademuffins

8. august 2024

Du har kanskje hørt om «The muffin man» under dette OL’et? Ikke det? La meg fortelle deg kort: Henrik Christiansen,... Les mer

Bringebærboller med sitronkrem

17. juli 2024

Bringebæra (og blåbæra for den saks skyld) er moden og mange spør om jeg kan lage noe friskt. Det har jeg... Les mer

Ingrids enkle frokostbrød

10. juli 2024

Om vår alles matmor Ingrid Espelid Hovig hadde levd vill hun ha fylt 100 år denne sommeren. Det må jo markeres!... Les mer

Torta Tenerina (Italiensk sjokoladekake)

20. juni 2024

Torta Tenerina er en bløt, italiensk sjokoladekake. Den blir også kalt flourless cake (kake uten mel) – et navn som ikke... Les mer

Ingunns gulrotrundstykker

12. juni 2024

Jeg syntes det er veldig gøy at dere sender meg oppskrifter, og i dag har jeg bakt en sånn innsendt oppskrift.... Les mer

Elins chunky granola

6. juni 2024

Granola er godt på sommeren, og her skal du få en oppskrift som gjør at granolaen blir litt klumpete. Jeg måtte... Les mer

Rabarbraterter

30. mai 2024

Lenge har jeg tenkt på å lage noe godt med rabarbracurd og resultatet ser du her: noen små tarteletter/terter og en... Les mer

Muffins med rabarbra og kardemomme

22. mai 2024

Det er rabarbrasesong og jeg har latt meg friste av en velkjent kombo, nemlig rabarbra og kardemomme. Og selvfølgelig bruker jeg... Les mer

Marengsblomst

14. mai 2024

Har du lyst til å lage noen porsjons-marengser til maifesten? Her har jeg brukt det som normalt ville vært eggehvite av... Les mer

Maipyntet ostekake

7. mai 2024

Ostekake er en klassiker på festkakebordet, men i dette innlegget har jeg mest fokus på pyntingen. Gele-diamanter kan du nemlig bruke... Les mer

OPPSKRIFTER

Min adresse:

epost:

kremno_elin