Min første bakebok er en bestselger! 3. desember 2024 Reklame. Denne boka er superpopulær om dagen. Hurra! Vil du bestille den med en personlig hilsen? Bestill innen den 12.12, så... Les mer
Juletrær 28. november 2024 Sjakkruter er en populær småkake. Jeg fant ut at jeg skulle lage en vri på den varianten, og her ser dere... Les mer
Marsipankonfekt (adventskalender) 26. november 2024 Lyst til å lage en eske med marsipankonfekt? Jeg lagde to varianter i dag: en adventskalender og en eske med julepyntede... Les mer
Mini delfiakake med salt kjeks 22. november 2024 Jeg trodde det kanskje skulle være *litt* vanskeligere å lage disse mini-delfiakakene sammenlignet med de runde kakene jeg lager til vanlig,... Les mer
Cookieman-cookies 19. november 2024 Det er snart desember og jeg har laget noen søte små julecookies som ikke bare er dekorative, men som også smaker... Les mer
Julegeiter 12. november 2024 I Rogaland er det ved juletider tradisjon å bake noe de kaller julegeiter. Geitene er laget av en søt gjærdeig som... Les mer
Mini suksessterter 6. november 2024 Jeg hadde eggeplommer og malte mandler til overs på en lat søndag, og hva lager man da? Jo en krysning av... Les mer
Fyrstekake med en vri 31. oktober 2024 Fyrstekake er ikke bare for gamle folk (jeg vedder!), og her har jeg forsøkt å gjøre den enda bedre enn min... Les mer
Bollefocaccia med banan og nøttekaramell 17. oktober 2024 Brune bananer på benken (igjen!) og fryseren er allerede full av bananbiter. Dessuten har jeg bakt *alt* med banan på denne... Les mer
Silviakake med sjokosmak 9. oktober 2024 Silviakake er en klassisk, svensk supermyk sukkerbrød-aktig kake med en glasur som smaker litt som suksesstertekrem. Hva med å tilsette... Les mer
Eplefondant 27. september 2024 For litt siden fikk jeg spørsmål fra en følger om jeg ikke kunne lage en fondant-dessert med eple? Oi, det hørtes... Les mer
Kardemommeboller med vaniljekrem (brioche tangzhong) 12. september 2024 Kardemommeboller er i vinden om dagen og jeg fikk lyst til å lage en luksusvariant. Med vaniljekrem! For noen er det... Les mer
Kneippbrød 29. august 2024 I dag deler jeg en oppskrift på kneippbrød. Kneipp er et halvgrovt brød (55%) som har fått et ufortjent dårlig rykte.... Les mer
Eplekake med smuldretopping i liten langpanne 23. august 2024 Det er norske epler i butikkene og mange har så mye epler at trærne holder på å knele! Her har jeg... Les mer
Olympiske sjokolademuffins 8. august 2024 Du har kanskje hørt om «The muffin man» under dette OL’et? Ikke det? La meg fortelle deg kort: Henrik Christiansen,... Les mer
Bringebærboller med sitronkrem 17. juli 2024 Bringebæra (og blåbæra for den saks skyld) er moden og mange spør om jeg kan lage noe friskt. Det har jeg... Les mer
Ingrids enkle frokostbrød 10. juli 2024 Om vår alles matmor Ingrid Espelid Hovig hadde levd vill hun ha fylt 100 år denne sommeren. Det må jo markeres!... Les mer
Torta Tenerina (Italiensk sjokoladekake) 20. juni 2024 Torta Tenerina er en bløt, italiensk sjokoladekake. Den blir også kalt flourless cake (kake uten mel) – et navn som ikke... Les mer
Ingunns gulrotrundstykker 12. juni 2024 Jeg syntes det er veldig gøy at dere sender meg oppskrifter, og i dag har jeg bakt en sånn innsendt oppskrift.... Les mer
Elins chunky granola 6. juni 2024 Granola er godt på sommeren, og her skal du få en oppskrift som gjør at granolaen blir litt klumpete. Jeg måtte... Les mer
Rabarbraterter 30. mai 2024 Lenge har jeg tenkt på å lage noe godt med rabarbracurd og resultatet ser du her: noen små tarteletter/terter og en... Les mer
Muffins med rabarbra og kardemomme 22. mai 2024 Det er rabarbrasesong og jeg har latt meg friste av en velkjent kombo, nemlig rabarbra og kardemomme. Og selvfølgelig bruker jeg... Les mer
Marengsblomst 14. mai 2024 Har du lyst til å lage noen porsjons-marengser til maifesten? Her har jeg brukt det som normalt ville vært eggehvite av... Les mer
Maipyntet ostekake 7. mai 2024 Ostekake er en klassiker på festkakebordet, men i dette innlegget har jeg mest fokus på pyntingen. Gele-diamanter kan du nemlig bruke... Les mer