Muffins med rabarbra og kardemomme 22. mai 2024 Det er rabarbrasesong og jeg har latt meg friste av en velkjent kombo, nemlig rabarbra og kardemomme. Og selvfølgelig bruker jeg... Les mer
Mocca-eclairs 29. februar 2024 Da jeg kom over dette bildet av kaffe-eclairs tenkte jeg: Åh så godt dette er! Det må jeg jo dele med... Les mer
Formkake med eple, rosiner og nøtter 6. september 2023 I dag har jeg bakt en formkake med eple, rosiner og hasselnøtter, og da jeg tok et tygg minte det kanskje... Les mer
Plommesaus 22. august 2023 Det er plommesesong og mange vet ikke hva de skal gjøre med alt sammen. Jeg orker ikke tenke på å sterilisere... Les mer
Grove pitabrød 10. august 2023 Pitabrød er noe jeg alltid har i fryseren, for når man trenger en kjapp middag, ja da går det fort å... Les mer
Karamellvafler – stroopwafels 22. juni 2023 Stroopwafels er nederlandsk spesialitet, på norsk best kjent som karamellvafler. Kakene stekes i jern, deles og legges sammen med en karamellaktig... Les mer
Halvstekte rundstykker #baktinorge 20. juni 2023 Visste du at nesten 30% av alle bakerverer som selges i dette landet er importert? For noen dager siden leste jeg... Les mer
Sukkerkavring 16. juni 2023 Kavring med melk og sukker er noe som har fulgt meg hele livet. Det var ofte kveldsmat hjemme hos oss under... Les mer
Elins oreokake 9. mai 2023 Oreokake er blitt en klassiker på mange festbord, og her får du min versjon. Den er ikke veldig ulik de andre... Les mer
Smulefritt grovbrød. Billig, enkelt og godt. 30. januar 2023 Matprisene er på vei opp (igjen) og jeg har derfor bakt egne grovbrød. Det ble åtte brød. Til kr. 4.40 per... Les mer
Hindbærsnitter – bringebærsnitter 18. januar 2023 En gammel, dansk klassiker som aldri går av moten. Hindbærsnitter er laget av to lag mørdeig med bringebærsyltetøy i mellom og... Les mer
Budapestrull 10. november 2022 Til helgen skal far hylles, og vil du ha smuler i senga, ja da skal du lage budapestrull! Denne klassikeren har... Les mer
Eplechips 13. september 2022 Tørkede epleskiver er enkelt å lage og smaker helt utrolig godt. Særlig om du bruker de norske eplene, som nå er... Les mer
Lomper 19. august 2022 Er det så lett å lage egne lomper, tenkte jeg? Ja. Det var det! Kna litt mel inn i kokte poteter,... Les mer
Fine rundstykker 1. februar 2022 Fine rundstykker manglet i samlingen, derfor ble det bakt til et lunsjbesøk. Disse er nesten litt sånn «kjøperundstykker» ettersom de er... Les mer
Grovbrød med gulrot og eple 13. januar 2022 Årets første blogginnlegg måtte jo så klart bli….et grovbrød. Konditoren er ikke flinkt til å bake grovbrød, men joda, etter å... Les mer
Marmorkake 8. april 2021 Make formkake great again! Er det noe jeg veit, så er det at klassikere aldri går av moten. Marmorkake er ei... Les mer
Wilfa Probaker er her! 25. mars 2021 REKLAME. ENDELIG!! Det har vært en lang ventetid, men om få dager er Wilfa Probaker ventet i butikk, og siden dere,... Les mer
Sprø vafler 23. mars 2021 Vaffeldagen kommer hvert år den 25. mars og i år ville jeg få til å lage sprø vafler. Det har jeg... Les mer
Shortbread / butter cookies 12. mars 2021 Jeg har flere ganger blitt spurt om jeg ikke kan bake butter cooikes. Altså kjeks som smaker smør. Det finnes utallige... Les mer
Kanelsnurrer eller kanelboller, om du vil.. 9. mars 2021 Flere har etterlyst en litt større deig enn min vanlige grunnoppskrift. En deig som er litt fastere i fisken. Så, her... Les mer
Vannbakkels-svaner 4. mars 2021 Det er vannbakkels-uke på krem.no og da noen foreslo at jeg skulle lage svaner måtte jeg jo bare trå til. Har... Les mer
Churros 3. mars 2021 Vannbakkels er tema denne uka, og jeg har bakt noe jeg aldri har laget før: Churros! Frityrstekt vannbakkels smaker jo heeeelt... Les mer
Appelsinmarmelade 19. februar 2021 Dere som har fulgt meg en del år vet at jeg har laget en aldeles NYEDELIG klementinmarmelade. Appelsinene er rasende gode... Les mer