Grunnoppskrifter
Boller og kanelboller – tangzhong style
2. oktober 2018
Nøkkelen til supersaftig gjærbakst Jeg har testet ut japansk bakemetode for...
Les mer
Rundstykker / brytebrød tangzhong style
1. oktober 2018
Saftigere enn saftigst - også dagen derpå Tangzhong er en japansk...
Les mer
Wienerbrød – trinn for trinn
27. september 2018
Knasende gode, fylt med vaniljekrem, makronfyll, eple og bringebær Lyst til...
Les mer
Slik lykkes du med søt gjærdeig
5. februar 2018
Hvordan lykkes med boller, hvetestang, kringle eller bollefocaccia? Søt gjærbakst til...
Les mer