OPPSKRIFTER

Smuldrepai med eple

8. september 2021

I denne smuldrepaien har jeg brukt en mørdeig i bunnen fordi jeg la et lag vaniljekrem under eplene, MEN, hvis du... Les mer

15 favorittoppskrifter med eple

7. september 2021

De norske eplene er modne og jeg har laget et samleinnlegg med femten av mine eple-favoritter, både eplemos/eplesaus, kaker og desserter.... Les mer

Hvetestenger med eple og tyttebær

3. september 2021

Jeg er ikke ferdig med kombinasjonen eple og tyttebær riktig enda, for hva om jeg puttet det i søt gjærbakst? NAM!... Les mer

Eplekake med tyttebær

1. september 2021

Eple og tyttebær er en knallgod kombinasjon og har du som meg vært på tyttebærtur i det siste er det jo... Les mer

Kokoskake med sjokoladefyll ala mormor Esther

26. august 2021

I serien Elin tester retrokaker har turen kommet til denne kaka, en ganske sofistikert festkake med myk kakebunn og fløyelsmyk sjokoladekrem,... Les mer

Ostekake med bringebær og lakris

19. august 2021

Endelig har hun tatt til vettet, sier du kanskje, for jeg har jo strittet i mot lenge. Mot å lage noe... Les mer

Fransk bringebærkake ala Gunn

17. august 2021

Retro-oppskriftene dere har sendt inn til meg må testes, og her kommer en jeg fikk av Gunn, som følger meg på... Les mer

Pinsekake

13. august 2021

I sommer har jeg bedt dere om å sende meg kakeoppskrifter fra da smågodtet kosta 10 øre per stykk, det vil... Les mer

Madeleines

10. august 2021

Madeleines er en klassisk liten fransk kake som godt kan sammenlignes med en muffins eller en mini formkake. Men madeleines er... Les mer

Mini ostekaker

6. august 2021

Lekre, små, enkle ostekaker, som gjerne kan serveres som kuvertdesserter. Disse rører du sammen på 1-2-3! Kakene er ganske søte, så... Les mer

Kanelsnurrer med blåbær og kremostglasur

5. august 2021

Blåbærene er modne, det er bare å gå ut og plukke dem. Noen lurte på om jeg måtte bruke vaniljekrem hver... Les mer

Bollefocaccia med kirsebær og rommarsipan

22. juli 2021

Deler en liten godbit fra boken min Søt bakst. Bollefocaccia har jeg i mange forskjellige varianter, blant annet med eple og... Les mer

Elins iskaffe

14. juli 2021

Deler denne nyyydelige iskaffen, som hittil kun har eksistert på Instagram. Ettersom den er blitt SÅ POPULÆR deler jeg den her... Les mer

Cookies med (brun)banan

14. juli 2021

Brune bananer blir det støtt. Har mange oppskrifter med brune bananer, som for eksempel denne knallgode banankaka eller myke mandelcookies med... Les mer

Nektarinterte med mandelfyll

9. juli 2021

Sommerlig og saftig kake med mandler og nektariner, nesten som en massarin. Så ble ikke denne terten helt som jeg hadde... Les mer

Junisnipper (*kolakakor)

28. juni 2021

Det er ferietid og jeg mangler noe å bite i til kaffen. Kolakakor er noe svenskene kan, derfor har jeg tatt... Les mer

Bollefocaccia med smør, sukker og grovmalt kardemomme

22. juni 2021

Dere må ha meg unnskyldt for at jeg atter en gang lager en bollefocaccia, det er jo ikke så lenge siden... Les mer

Sommerfugl-boller

16. juni 2021

Det er snart skolebrødets dag. I fjor lagde jeg en «Fladis» – en skolebrød-pizza. I år har jeg tenkt på sommeren... Les mer

Franske makroner med hvit sjokolade og rabarbra

14. juni 2021

Flere har spurt om jeg ikke kan lage makroner med rabarbrafyll og det her jeg gjort! Jeg har brukt den «vanlige»... Les mer

Myke salatbrød

10. juni 2021

Sommeren spiser vi mye salat og da kan det være godt å ha et brød å servere til. Jeg har fra... Les mer

Cookie-boller

9. juni 2021

Jeg hadde en cookiedeig i kjøleskapet og hadde lyst til å gjøre noe annet med den enn det opplagte, så jeg... Les mer

Rabarbrasuppe

3. juni 2021

Den første sommervarmen er her og den får meg til å lengte etter iskald rabarbrasuppe. Drit i fargen, den blir sjelden... Les mer

Rabarbra- og jordbærsyltetøy

1. juni 2021

Rabarbra og jordbær er nydelige smakskombinasjoner og da jeg fant noen slappe jordbær i kjøleskapet bestemte jeg meg for å lage... Les mer

Bollefocaccia med rabarbra og vaniljekrem

27. mai 2021

Det er rabarbratid! Dere som har fulgt meg en stund vet at jeg elsker å bake og lage desserter med rabarbra.... Les mer

OPPSKRIFTER

Min adresse:

epost:

kremno_elin