Sjokolademousse med mørk Toblerone

Sjokolademousse med mørk Toblerone

Picture

Hva liker han aller best?

Søndag er det farsdag, og jeg hadde tenkt å bake den vanlige bløtkaka. Men så begynte jeg å tenke. Hva er det han EGENTLIG liker best? 
Jo, egentlig liker han aller best lys sjokolade. Men jeg hadde bare en diger mørk Toblerone i skapet, så da ble den en enkel, mørk sjokolademousse, laget på vaniljesaus. På søndag lager jeg en ny porsjon, bare til far. Med lys sjokolade :) 

Denne holder til ca. 6 porsjoner (mektige saker..)

Mørk sjokolademousse

2,5 dl ferdig vaniljesaus
1.5 plater gelatin
190 g mørk eller lys sjokolade
2.5 dl kremfløte som du pisker til slapp krem

Slik gjør du: 
1. Legg gelatin i bløt mens du kokervaniljesaus. Klem ut vannet av gelatinen og rør den inn i den varme sausen.
3. Hakk sjokoladen i biter og smelt over vannbad eller i mikro. Hell vaniljesausen over (pass på at saus er har omtrent samme temperatur som sausen/ er litt varmere enn sjokoladen. Hvis ikke stivner sjokoladen). Rør til sjokoladen er helt blandet inn. 
4. Pisk kremfløten slapp og vend inn i sjokoladerøren. Hell i porsjonsglass og sett kjølig frem til den skal spises. 

Picture

Picture

Toblerone smakte veldig godt i denne moussen, men bruk gjerne vanlig mørk – eller lys sjokolade. 
Picture

Ingen kommentarer

Legg igjen kommentar

Kommentar
Navn
E-post
Website

Pepperkake-engler

Lyst på en litt utfordrende pepperkake-oppgave i førjulstiden?...

Wilfa-ambassadør!

Reklame. Hurra! Jeg er blitt Wilfa-ambassadør! Om jeg...

Runde delfiakaker me..

For noen dager siden fikk jeg en forespørsel...

Elins bordstabelbakk..

Bordstabelbakkels er en mørdeigskake med en sprø mandeltopping....

Fudgy brownie

Reklame. Denne høsten har jeg laget noen filmer...