Sjokolademousse med mørk Toblerone

Sjokolademousse med mørk Toblerone

Picture

Hva liker han aller best?

Søndag er det farsdag, og jeg hadde tenkt å bake den vanlige bløtkaka. Men så begynte jeg å tenke. Hva er det han EGENTLIG liker best? 
Jo, egentlig liker han aller best lys sjokolade. Men jeg hadde bare en diger mørk Toblerone i skapet, så da ble den en enkel, mørk sjokolademousse, laget på vaniljesaus. På søndag lager jeg en ny porsjon, bare til far. Med lys sjokolade :) 

Denne holder til ca. 6 porsjoner (mektige saker..)

Mørk sjokolademousse

2,5 dl ferdig vaniljesaus
1.5 plater gelatin
190 g mørk eller lys sjokolade
2.5 dl kremfløte som du pisker til slapp krem

Slik gjør du: 
1. Legg gelatin i bløt mens du kokervaniljesaus. Klem ut vannet av gelatinen og rør den inn i den varme sausen.
3. Hakk sjokoladen i biter og smelt over vannbad eller i mikro. Hell vaniljesausen over (pass på at saus er har omtrent samme temperatur som sausen/ er litt varmere enn sjokoladen. Hvis ikke stivner sjokoladen). Rør til sjokoladen er helt blandet inn. 
4. Pisk kremfløten slapp og vend inn i sjokoladerøren. Hell i porsjonsglass og sett kjølig frem til den skal spises. 

Picture

Picture

Toblerone smakte veldig godt i denne moussen, men bruk gjerne vanlig mørk – eller lys sjokolade. 
Picture

Be the first to write a review
Ingen kommentarer

Legg igjen kommentar

Kommentar
Navn
E-post
Website

Torta Tenerina (Ital..

Torta Tenerina er en bløt, italiensk sjokoladekake. Den...

Ingunns gulrotrundst..

Jeg syntes det er veldig gøy at dere...

Elins chunky granola

Granola er godt på sommeren, og her skal...

Rabarbraterter

Lenge har jeg tenkt på å lage noe...

Muffins med rabarbra..

Det er rabarbrasesong og jeg har latt meg...