Lune linser får meg til å tenke på pappa som kom inn fra bakeriet med en håndfull varme linser til mamma og meg. Søte barndomsminner…
Nystekt. Mmmmm… |
Linser
Disse småkakene består av fløyelsmyk vaniljekrem og knasende sprø mørdeig. Smaker aller best litt lune, rett fra ovnen. Lag mørdeig og la den hvile i kjøleskap et par timer. Kok så vaniljekrem. Fremgangsmåte får du ved å følge bildene under! |
Aluminiumsformene er kjøpt i Sverige. Bruk gjerne en fast muffinsform som du smører godt. |
Kjevle ut mørdeigen og stikk ut en ring. Har du ikke en utstikker, bruk en tallerken som du skjærer rundt. |
Klem deigen godt ut i forma. |
Fyll vaniljekremen i en sprøytepose og fyll formene. Pass på at det ikke blir for mye krem. |
Fukt kanten litt med vann. |
Kjelve ut resten av mørdeigen og stikk ut lokk. 
|
Klem lokket godt på. |
Klare til å gå i ovnen. 190 grader 20-25 min. |