Firkløversaus til is

Jeg klarer ikke tenke klart. Denne sausen er rett og slett noe av det aller, aller beste jeg har smakt. Helt himmelsk!

1 dl sukker
1 dl fløte
2 ss smør
1 -2 ss lys eller mørk sirup
ca. 50 g Firkløver

Ha alle ingrediensene i en kjele. Rør godt mens det koker. Massen skal kokes til den får sauskonsistens. (Jeg kokte min på ca. 7-10 minutter)

Du har kanskje smakt
Firkløverkake?

Her har jeg tatt oppskriften fra karamelltoppingen på Firkløverkaka og gitt den litt ekstra med sirup for å få en enda bedre karamellsmak. Sausen kan oppbevares i kjøleskap i lang, lang tid. Bare ta frem, varm opp og hell over isen.

Så enkelt, og så ufattelig godt!