Klovnekake til barnebursdag

Klovnekake til barnebursdag

Picture

Dropp godteposene, putt alt snopet oppå kaka

Som ung og fremadstormende jobbet jeg i Danmark. Der lagde vi noe som het «Kagemand». Wienerbrødstenger formet som en stor mann, med melis på. Og strødd rundt over det hele, 1/2 kilo «slik» (smågodt) –  minst. I Norge er vi mer vant til langpannekake på bursdager, og her er min fornorskede variant av den danske klassikeren. 

I fjor lagde jeg en royal kake til vår prinsesse Ingrid Alexandra, som fyller år 21. januar. Til vår felles bursdagsfest i år har jeg laget en tradisjonell sjokoladelangpanne og dytta på alt det godteriet jeg kunne finne i skapet. Pluss litt til.  Glem godteposene. Denne komboen blir bursdagens store hit  :) 

Sjokoladelangpanne

7 egg
300 g sukker
100 g sjokolade
270 g smør/margarin
270 g hvetemel
30 g kakao
2 ts bakepulver

Slik gjør du:
1. Pisk eggedosis av egg og sukker.
2. Smelt sjokolade og smør sammen i mikroovn/ evt. over vannbad.
3. Blandingen vendes inn i eggedosisen vekselsvis med siktet hvetemel, kakao og bakepulver.
4. Helles i en form kledd med bakepapir ca. 42 x 29 cm
5. Stekes på 180 grader i 25-30 minutter.

Glasur: 150 g sjokolade blandet med 3-4 ss smør
Smelt sjokolade og smør over vannbad eller i mikroovn. Stryk et tynt lag på hele kaken og legg på godteri etter ønske.
 

Picture

Picture

Reinskjær kantene og lag en kvadrat (ca. 23×23 cm). Skjær ut hode og ben. Plasseres på et fat som vist på bildet. Stryk utover glasur og pynt med godteri. Avskjæret kan du bruke til å lage disse knallgode punsjbollene.

Picture

Klovnekaken lagde jeg første gang til et Allers-bilag for over 10 år siden. Syntes den fortjente å bli presentert en gang til : )

5 based on 1 reviews
13 Kommentarer
  • Idun
    Svar
    Skrevet på12:46, 5. juni 2015

    Hei, kan jeg lage en glasur med smør/melis og kakao? Også kan jeg pynte kvelden før? Mvh idun som har garasjebursdag imorgen😬😆

    • Konditor-Elin
      Svar
      Skrevet på04:15, 6. juni 2015

      Beklager om svaret kommer for sent, men det kan du Idun 🙂

  • Hilde
    Svar
    Skrevet på00:18, 22. januar 2016

    Denne laget jeg også til bursdagsfeiring i barnehagen for mange år siden. Veldig god og veldig populær. 😊

    • Konditor-Elin
      Svar
      Skrevet på10:55, 22. januar 2016

      Så hyggelig å høre 🙂

  • Tone
    Svar
    Skrevet på14:27, 3. mai 2016

    Hvilken sjokolade bruker du?

    • Konditor-Elin
      Svar
      Skrevet på14:30, 3. mai 2016

      Vanlig mørk kokesjokolade 🙂

  • Monica Kristin Hansen
    Svar
    Skrevet på20:06, 21. januar 2019

    Skal denne kaken være 1 cm høy? 🙈 Skal mel og væske vendes inn med slikkepott, eller med maskin?

    • Elin Krem.no
      Svar
      Skrevet på20:34, 21. januar 2019

      Nei, ikke 1 cm, heller 3-4 cm. Ja, vendes inn, med slikkepott (man vender sjelden inn med maskin..)

  • Hedda
    Svar
    Skrevet på20:23, 18. juli 2020

    Helt nydelig, tusen takk! Dette blir uten tvil min standard sjoko-kake. 🙂

  • Lisa
    Svar
    Skrevet på15:23, 22. april 2022

    Denne kaka ble ikke så høy som i oppskrifra/på bakebasillen. Den ble som noen andre har nevnt over her 1 cm høy. Kan ikke bruke den. 🥲

  • Inger
    Svar
    Skrevet på12:49, 24. august 2023

    Kan jeg bake den på fredag når selskapet er på søndag? Jeg vil så gjerne unngå stress.

    • Elin Krem.no
      Svar
      Skrevet på19:27, 24. august 2023

      Mener du gjøre den helt ferdig? Jeg ville bakt kaka, puttet den i fryseren eller pakket den godt inn i plast og la stå på benken. Kan godt pyntes dagen før. Men igjen, kaka blir tørr om den ikke pakkes godt inn.

Legg igjen kommentar

Kommentar
Navn
E-post
Website

Enkel kokoskake med ..

Det nærmer seg påske og jeg har bakt...

Havrescones

Havrescones - hentet fra boken kokebok fra Kardemommeby,...

Mocca-eclairs

Da jeg kom over dette bildet av kaffe-eclairs...

Grove kuvertbrød, f..

Jeg baker til ny bok om dagen (en...

Elins glutenfrie bol..

Etter mange år - her er den -...