Fudgy brownie

Superenkel brownie!

Oppskriften er enkel og ikke minst super-duper god. Man rører bare alt sammen, heller det i en passe stor firkantet form (20 x 20 cm eller en springform på 22 cm) Kaken steker ferdig på ca. 20 minutter, og da skal den helst ikke være helt gjennomstekt. Bløt brownies er jo best..

Brownie
175 g smør
150 g mørk sjokolade
3 egg
300 g sukker
75 g mel
40 g kakao


Slik gjør du:
1. Smelt sjokolade og smør sammen over vannbad eller i en mikro-ovn.
2. Rør sammen sukker og egg med en håndvisp. Bland inn smør og sjokolade. Sikt inn mel og kakao. Ikke rør for mye.
3. Stekes i en form ca. 20 x 20 cm eller i en springform på ca. 22-24 cm på 200 grader, midt i ovnen i ca. 15-20 minutter.