Vil du bli en krem-støttespiller og bidra til at alle oppskriftene på www.krem.no fortsatt forblir gratis for alle?
Send din gave, for eksempel kr. 39,- til VIPPS 509685 Takk for din støtte! - Hilsen Elin

Oppskrifter
Tips & Triks
Om Krem.no
- KONTAKT
Kategorier
- 17. mai
- For De Minste
- Kakedekor
- Godt.no
- Bløtkaker
- Cookies
- Dessert
- Flettebakst
- Frukt og bær
- Glutenfritt
- Grunnoppskrifter
- Is
- Jul
- Kaker
- Konfekt
- Langpanne
- Marsipan
- Muffins
- Ostekake
- Påske
- Salt Gjærdeig
- Sauser
- Scones
- Sjokoladekaker
- Søt Gjærdeig
- Tangzhong
- Ukategorisert
- Utstyr
Arkiv
Butikk

Generic selectors

Exact matches only

Search in title

Search in content

Post Type Selectors

Filter by Categories

17. mai

Bløtkaker

Brød

Cookies

Dessert

Fakta Om

Featured

Flettebakst

For De Minste

Frukt og bær

Glutenfritt

Godt.no

Grunnoppskrifter

Is

Jul

Kakedekor

Kaker

Konfekt

Langpanne

Marsipan

Muffins

OPPSKRIFTER

Ostekake

Påske

popular

Salt Gjærdeig

Sauser

Scones

Sjokoladekaker

Søt Gjærdeig

Tangzhong

Tips og triks

Ukategorisert

Utstyr

Din handlekurv er tom.

Oppskrifter
Tips & Triks
Om Krem.no
- KONTAKT
Kategorier
- 17. mai
- For De Minste
- Kakedekor
- Godt.no
- Bløtkaker
- Cookies
- Dessert
- Flettebakst
- Frukt og bær
- Glutenfritt
- Grunnoppskrifter
- Is
- Jul
- Kaker
- Konfekt
- Langpanne
- Marsipan
- Muffins
- Ostekake
- Påske
- Salt Gjærdeig
- Sauser
- Scones
- Sjokoladekaker
- Søt Gjærdeig
- Tangzhong
- Ukategorisert
- Utstyr
Arkiv
Butikk

Generic selectors

Exact matches only

Search in title

Search in content

Post Type Selectors

Filter by Categories

17. mai

Bløtkaker

Brød

Cookies

Dessert

Fakta Om

Featured

Flettebakst

For De Minste

Frukt og bær

Glutenfritt

Godt.no

Grunnoppskrifter

Is

Jul

Kakedekor

Kaker

Konfekt

Langpanne

Marsipan

Muffins

OPPSKRIFTER

Ostekake

Påske

popular

Salt Gjærdeig

Sauser

Scones

Sjokoladekaker

Søt Gjærdeig

Tangzhong

Tips og triks

Ukategorisert

Utstyr

Oppskrifter
Tips & Triks
Om Krem.no
- KONTAKT
Kategorier
- 17. mai
- For De Minste
- Kakedekor
- Godt.no
- Bløtkaker
- Cookies
- Dessert
- Flettebakst
- Frukt og bær
- Glutenfritt
- Grunnoppskrifter
- Is
- Jul
- Kaker
- Konfekt
- Langpanne
- Marsipan
- Muffins
- Ostekake
- Påske
- Salt Gjærdeig
- Sauser
- Scones
- Sjokoladekaker
- Søt Gjærdeig
- Tangzhong
- Ukategorisert
- Utstyr
Arkiv
Butikk

juli 2024

Bringebærboller med sitronkrem

Bringebærboller med sitronkrem

17. juli 2024

Bringebæra (og blåbæra for den saks skyld) er moden og mange spør om jeg kan lage noe friskt. Det har jeg gjort i dag. Angret... Les mer

Ingrids enkle frokostbrød

Ingrids enkle frokostbrød

10. juli 2024

Om vår alles matmor Ingrid Espelid Hovig hadde levd vill hun ha fylt 100 år denne sommeren. Det må jo markeres! Ikke med sviskesufflé, som... Les mer

Velkommen til krem-dott-no!

Mitt navn er Elin Vatnar Nilsen. Jeg er utdannet konditor og har drevet krem.no siden 1999. På denne siden finner du basisoppskrifter, enkle dekoreringstips og masse gode oppskrifter på kaker, desserter, is og konfekt.

Jeg har gitt ut bøkene «Alle kan bake» (2017), «Desserter» (2018), Søt bakst (2019), «Kakene vi elsker» (2023) og «Min første bakebok» (2024).

Jeg baker dessverre ikke kaker på bestilling til selskap.

Min adresse:

Kremtjenester AS
Org.nr. 918786686
Elin Vatnar Nilsen
Skånevegen 14 C
2067 Jessheim

epost:

elin@krem.no

Betingelser

Krem.no

4 days ago

På den internasjonale hamburgerdagen vil jeg gjerne anbefale mine hamburgerbrød brioche tangzhong 🎎 ... See MoreSee Less

Brioche hamburgerbrød tangzhong - Krem.no

krem.no

Sola steiker, det er grillvær her i sør og den mest besøkte oppskriften på bloggen er for tiden pølsebrød og hamburgerbrød – tangzhong. I dag...

View on Facebook

· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Krem.no

4 days ago

Denne er alltid en suksess å servere, enten det er til kaffe og kake hjemme, eller i selskap <3 ... See MoreSee Less

Hvetestang med kanel, sukker og vaniljekrem - Krem.no

krem.no

Lyst til å servere litt småsøtt til 17. maifrokosten? Lag en knallgod hvetestang med vaniljekrem, kanel og sukker. Dette er en hvetestang du kan bake...

View on Facebook

· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Krem.no

5 days ago

krem.no/hjem/grove-pitabrod/ ... See MoreSee Less

View on Facebook

· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Krem.no

6 days ago

Har du rabarbra i hagen? Lag en saftig rabarbrakake da vel😋 ... See MoreSee Less

Formkake med rabarbra i stor langpanne - Krem.no

krem.no

Flere har spurt etter en formkake som kan passe til en stor langpanne, og her er en saftig og søt kake du kan bruke, både...

View on Facebook

· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

Krem.no

6 days ago

Løp og kjøp! ... See MoreSee Less

Min første bakebok og andre kokebøker for barn

cappelendamm.no

View on Facebook

· Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

kremno_elin

Pastry chef, Jessheim, Norway.
Konditor ➡️ krem.no
Vipps kr. 39,- til 509685 = krem.no gratis for alle
📧 elin@krem.no
#kremno

Elin fortsetter å rydde på mobilen....fra 2019

Elin fortsetter å rydde på mobilen....fra 2019

Tilfeldige bilder om alt og ingenting - fordi jeg liker å dele ting som ikke bare handler om baking også😘

1. Favorittsyssel. Plukker liljekonvall på favorittplassen, før trærne ble felt
2. Søstrene sisters på bursdagsfeiring 💕
3. Sånne kvelder. På hytta💜
4. Min tredje bok blir til *Søt bakst. Spiser bolle like a pro
5. Screenshot 😅
6. Plukker nattfioler med mamma (på hemmelig sted💚)
7. Martha (datter) brukte min mammas kjole fra syttitallet i bryllup. Fin, hæ?
8. Søstra mi og jeg skal på kino og se Downton Abbey-filmen. Vi ble litt skuffa😅
9. Big fæn! Heia sååå mye på Kim @kimrysstad under Stjernekamp! Ble nummer to i finalen, men FOR ei stjerne ⭐️ Friends4ever🫶
10. Marsipanroser - hand made
11. Konfirmasjon til sønn Edvin. Oi, så kreativt, haha🙈😅Bordkort var biler pålimt kort med navn. Fant det på sjæl😅🛻🚜
12. Under en bakefestival i Oslo kom min gamle nabo @kaassolini Else (eller Elisabeth som jeg liker å kaller a) innom og lagde god radio 😘
13. Innspilling av første sesong av Bakebananas (bakekonkurranse for barn - er fortsatt å se på tv2play) med superflinke @superlissie som programleder🫶 For et kaos av en innspilling..🙈🥵
14. Smultringbakedag med pappa, årets happening for mange kremvenner🎅
15. Enda et bilde til min tredje bok* Har aldri smilt så mye på en dag. Følte meg som ei stjerne med et "crew" på fire som bare var der for at jeg skulle ta meg best mulig ut❤️😅 *Søt bakst
16. Lussekattbaking med Jessheims største kjendis @funkygine. Selvfølgelig la vi inn litt tull og fjas innimellom baking, spising og sponsede maskiner. Sees plutselig i svømmehallen, Jørgine! 🏊‍♂️😘
17. Tangzhongbaking på en scene med entusiastisk gjeng. Jeg mista et eggeskall oppi bakebollen med deig. Typisk😅 Kunne ikke gjøre annet enn å le.
18. Livsmotto og favorittføde (sjokolademus4life)
19. Bokmerke til Bibel, laget av Elin 6 år
20. Marry me❤️ (polkalegende)

#elinrydderpåmobilen

Gammel italiensk flamme🔥 - vanskelig å glemme🥰 Sono pazzo di te 😘🍓🍫

Lyst til å bli forelska i denne myke herligheten du også?

Du finner den her:
https://krem.no/hjem/torta-tenerina-italiensk-sjokoladekake/

#tortatenerina #italiensksjokoladekake #kremno

Hvilken ekspert hører du på?😅 En ting er sik

Hvilken ekspert hører du på?😅

En ting er sikkert: Sommer kommer🏖

Nyt den☀️😘

#elskdenkroppenduhar
#elinmener #kremno

Smuldrepai med rabarbra 🩷 https://krem.no/hjem

Smuldrepai med rabarbra 🩷

https://krem.no/hjem/enkel-smuldrepai-med-rabarbra/

*gå inn på www.krem.no og scroll deg ned til sesongens utvalgte

#smuldrepai #rabarbra #kremno

20 rabarbrafavoritter fra krem.no ⬇️ 1. Junik

20 rabarbrafavoritter fra krem.no ⬇️

1. Junikveldkake med rabarbracurd
2. Panna cotta med rabarbra
3. Enkel smuldrepai med rabarbra
4. Fromasjkake med rabarbra
5. Lettvint rabarbrakake
6. Kringle med rabarbra
7. Muffins med rabarbra og kardemomme
8. Rabarbrasaft
9. Rabarbragranite
10. Saftig rabarbrakake i langpanne
11. Banankake med rabarbra
12. Rabarbra- og jordbærformkake
13. Smuldrepai med rabarbra
14. Rabarbrapai med vaniljekrem
15. Formkake med rabarbra i stor langpanne
16. Rabarbra- og jordbærsyltetøy
17. og 18. Rabarbraterter
19. Rabarbrasuppe
20. Bollefocaccia med rabarbra og vaniljekrem

Søk etter oppskrift på www.krem.no

...og har du ikke rabarbra selv, spør en nabo eller gå på slang!

#rabarbra #kremno
Har du tilgang til rabarbra?

..men jeg kaller det ikke mislykka, jeg kaller det

..men jeg kaller det ikke mislykka, jeg kaller det

PRODUKTUTVIKLING ❤️

Selv om jeg er utdannet konditor med norgesmestertittel - jeg gjør feil. Det skjer for eksempel når jeg vil teste ut en ny oppskrift jeg har laget. Som i dag.

For å utvikle seg må man ta noen sjanser. Stole på magefølelsen. Noen ganger blir resultatet akkurat som du håpet. Du fikk det til! Skapte noe helt nytt!

Andre ganger går det som i dag: ikke bra i det hele tatt.

Vil du skape noe nytt må du også tåle å ikke lykkes. Prøve igjen👍 Jeg mener det faktisk er helt nødvendig for å kunne utvikle seg, enten det gjelder kakebaking eller livet selv.

Som konditor kan jeg se, kjenne på konsistens og smake meg frem til hva som gikk galt. Selv om det sjelden er gøy å vise at man feiler, gjør jeg det, fordi jeg ofte kan forklare deg hva som gikk galt (som jeg gjorde på story i dag)

Dermed kan enda flere lære av min produktutvikling ❤️

#produktutvikling #kremno

Kunnskapsmandag! Oppslag av brød = å gi brødet

Kunnskapsmandag! Oppslag av brød = å gi brødet en fasong🥖

Deigen brettes innover for å stramme opp glutenet i deigen en siste gang før etterheving

Pass på å få skjøten under, enten du steker brødet i form eller rett på plate

Dette er et kneippbrød, 55% grovt. Oppskrift finner du på www.krem.no

#brødoppslag #oppslagavbrød #kneipp #baking #brød #gjærbakst #kremno

Slår du opp deigen når du baker brød?

Elin rydder på mobilen🤳 Sparte det beste til s

Elin rydder på mobilen🤳 Sparte det beste til slutt🥰

Jeg har tatt vare på ekstremt mye rart (og fint) på mobilen, men nå er det ryddings på gang. Fikk lyst til å dele litt av greiene - som ikke handler om baking, for her er det mange minner 🥰

Starta nederst i bunken, så disse greiene er fra 2018-19 (og før)

1. Eneste bilde jeg har fra mallorcaferie, som bar preg av fulle briter på et hotell med pappvegger. Siste badeferie med kidsa. Aldri. Mer. Mallorca. I. Sommerferien. (Men må innrømme at jeg ser på dette bildet og tenker: er dette meg?)

2. Blir på grinern av dette bildet. Min andre bok Desserter ble utgitt, og forlaget lanserte den i en bi-setning på et arrangement i Oslo. Der var søstra mi. Hun sa: Detta kan jeg gjøre TI ganger bedre. Så lagde hun boklansering på Samfunnshuset i Hof. Det sto KØ utenfor før vi begynte 🥹

3. Og 11. Polka-legender

4. Fra mamma sin åttiårsdag i barndomshjemmet. Føles SÅ lenge siden. I dag bor mamma og pappa i huset ved siden av meg❤️

5. og 6. Var på en DRITkjedelig forlagsfest, og for å ha noe å finne på spurte jeg følgerne mine på story hvilken kjendis jeg skulle ta selfie med? For å gardere tok jeg bilde sammen med begge alternativer 😅 Et halvt år etter fikk jeg en epost fra et tv-selskap som bare ville informere at min selfie-seanse hadde blitt filmet, og ville være en del av en episode av Sophie Elises verden. SÅ flaut! Mærtha-låis var forresten en selfie-pro. Nappa telefonen ut av hånda mi og tok regien.

7. Takker høyere makter for at bunaden passet, 17.mai 2019. (Sydd ut nå, ja..)

8. Sønn bakte et litt annerledes pepperkakehus det året.

9. Fastelavnsboller bakt av min far og foreviget av min mor❤️

10. Neida, det er ikke sååå lenge siden 25 K (merkelig at jeg i dag har 81 K🤯)

12. Blinkskudd av min insta-vennlige katt🥰

13. Fra et besøk på kjøkkenet til Wenche. ALLTID hyggelig og fryktelig stas!

14. Bukett fra mamma og pappas gamle hage (blir aldri lei av å plukke blomster😍)

15. og 19. Sånt jeg trenger å lese

16. Jentetur til Oslo med datter-barnet ❤️🥹

17. Dikt av niese Sunniva❤️ (konfirmant)

18. Typisk meg, tar bilde av pen fjær😅

20. Totally STARSTRUCK! @inawroldsenofficial

Mer av dette?

Reklame. Så glad for at denne boka skaper så mye

Reklame. Så glad for at denne boka skaper så mye glede❤️

Hva er deres favoritter i boka?😘

@annevalaug
@barneboker

#takk #minførstebakebok

Slik lager du egne muffinsformer⬇️ 1. Del et

Slik lager du egne muffinsformer⬇️

1. Del et bakepapir i fire
2. Klem firkanten over et melkeglass. Klem alt papiret helt inntil.
3. Plasser formene i en muffinsform av metall
4. Vil du ha oppskrift på muffinsene?
Søk olympiske sjokolademuffins krem.no

#kremno #muffinman #olympicmuffin #muffinsformer

Det har kommet en del nye følgere i det siste, de

Det har kommet en del nye følgere i det siste, derfor kan det passe med en presentasjon/min historie. Først: Velkommen i kremgjengen, kjære nye følger!🥰🎂

Jeg heter Elin Vatnar Nilsen, 54 år, utdannet konditor og kvinnen bak bakebloggen krem.no. Bor på Jessheim og vokste opp i et familiebakeri, som jeg forlot i 1998.

Da jeg forlot familiebedriften – og yrket mitt, startet jeg nettsiden www.krem.no - en av Norges aller første nettsider med oppskrifter på kaker, desserter, is og konfekt. I 2012 kræsja hele siden. Ei venninne sa hun kunne gjøre om siden til en bakeblogg, et ord jeg knapt hadde hørt. Sånn ble det!

Å drive bakeblogg var så gøy, at jeg året etter forlot fast jobb. Etter mange år på kontor på Oslo lufthavn (og diverse andre småbedrifter i området), fant jeg endelig tilbake til yrket mitt. Ikke i form av å jobbe i et konditori, men som en konditorfrilanser, hvor formidling av bakekunnskap, fagstolthet og kvalitetssikrede oppskrifter står i sentrum.

Jeg har alltid likt å skrive, og med bloggingen kom også muligheten til å ta gode bilder. Det så ikke særlig bra ut i starten, men har blitt bedre med årene.

Jeg har skrevet og tatt bilder til syv bøker og jobber nå med den åttende. I tillegg har jeg startet en liten nettbutikk med bakeutstyr. Butikken oppsto i fjor, etter at jeg solgte tusen deigskraper på én dag! I all hovedsak selger jeg utstyr not made in China.

For et par år siden sto jeg ved et veiskille. Enten måtte jeg finne meg en ny jobb, eller ta betalt for oppskriftene på krem.no. Ettersom jeg har laget to sesonger av Bakebananas, samt Bakebasillen for TV2play, har jeg mange unge tilhengere. Det var en tungtveiende grunn til at jeg bestemte meg for IKKE å legge innhold bak en betalingsmur, men heller be om frivillige donasjoner. Sammen med bokskriving og butikk håper jeg det vil holde meg flytende enda en stund til🤞

Når jeg ikke baker eller svarer på spørsmål fra følgerne mine (24/7) kikker jeg på fuggel fra stuevinduet, er sammen med familien, er borte hos naboene mine (mine foreldre), svømmer litt eller sliter sofa..

Jeg ELSKER følgerne mine –og kaller dem mine kremvenner❤️

Hvem er du, kjære kremvenn?

Hvor lenge har du fulgt meg?

Dette er din halvårlige påminnelse💡 For at o

Dette er din halvårlige påminnelse💡

For at oppskriftene på krem.no skal fortsette å være gratis for alle, alltid, er jeg avhengig av at du bidrar med et valgfritt beløp. Vipps for eksempel kr. 39 (to ganger i året) til 509685.

Tusen takk! 🙏😘

#kremno

Det har kommet enda flere kakemikser på markedet,

Det har kommet enda flere kakemikser på markedet, og særlig i mai løper vi innom butikken for å kjøpe raske, lettvinte kakeløsninger.

Min bekymring er hva vi mister på veien.

Selvfølgelig forstår jeg at du trenger å ty til ferdigmikser innimellom. Men, hvis dette blir normalen, hva slags matkultur-arv er det vi etterlater oss til neste generasjon?

Hvis posekakene blir løsningen hver gang, hva skjer med bakekunnskapen blant folk flest da?

I forbindelse med lanseringen av en ny serie posekaker, skriver produsenten at de i en undersøkelse fra Opinion har funnet ut at vi gjerne serverer kake bakt med kakemiks. At det ikke er forbundet med skam lenger. Enda et poeng for å gripe etter posemiksen, der altså.

Men, hva handler dette egentlig om? Og hvorfor er det blitt et så stort marked for posekaker?

Jeg nekter for at alt skyldes tidsklemma. Ei heller fordi du ikke vil eller kan bake selv. Kanskje det handler det om at vi har blitt så late at vi ikke gidder lenger?

Som bakeblogger gjennom et par tiår vet jeg noe om årsakene. Mange er usikre. Redde for å mislykkes. Om kaka ikke blir vellykket er det ingen andre enn deg selv å skylde på. Da må du kanskje begynne på nytt, fordi i dag tør ingen å ta med noe som ikke er bra nok. Bra nok for hvem? spør jeg da

Når jeg stiller spørsmål om hva dere vil lære mer om, får jeg ofte som svar: Noe som ser imponerende ut, men som er lett å lage. I vår tid handler mye om å imponere andre.

Jeg velger å tro at mange kan bake, men at de tyr til poseløsningen når de må. Det er helt greit, spør du meg. Bare ikke la den posen bli en vane.

Og lær endelig opp ungen din til å forstå at man kanskje lærer aller mest av å gjøre feil av og til* *gjelder ikke bare baking

Mitt råd til deg som har barn eller barnebarn som digger feridgmiks?
Lås inn den påsan og la dem prøve å bake med en ekte oppskrift. Det ligger mestring i hver eneste bit.

Hva tenker du?

Screenshot fra @bakeridotnet

#elinmener

Hvor ofte bruker du kakemiks?

Kunnskapsmandag! Hvordan lage sånne horn som du k

Kunnskapsmandag! Hvordan lage sånne horn som du kjøper på butikken?

De lages på en maskin, men i prinsippet skjer det sånn:

1. Start med å veie opp deigemnene (disse veier 80 gram).
2. Trill deigen til boller.
3. Klem bolla flat, klem den sammen, litt etter litt, nesten som en rullekake (dette kalles på fagspråk "å slå opp deigen".
4. Rull med hendene så du får en lang pølse som er litt spiss i hver ende.
5. Rull pølsa på et fuktig tørkepapir.
6. Dypp i frø/havregryn.
7. Settes på plate, formet som horn.

Vil du ha oppskrift på disse halgrove hornene, finner du den her: https://krem.no/hjem/halvgrove-horn/

#Kunnskapsmandag #horn #kremnoFikk du lyst til å prøve denne metoden neste gang du skal bake horn?

Krem-favoritter! 🇧🇻😍 Oppskrifter på www.

Krem-favoritter! 🇧🇻😍 Oppskrifter på www.krem.no

1. Kvæfjordkake/Verdens beste
2. Skumkake
3. Fudgy brownies
4. Frisk ostekake med créme fraiche
5. Junikveldkake
6. Pavlova med sjokoladekrem og bringebær
7. Sitroncremekake med gelé
8. Bestemorkringle (vannbakkels)
9. Brioche-boller tangzhong
10. Sjokoladekake nemesis
11. DBS I langpanne
12. Daimsnitter
13. Marengskake med mousselinekrem
14. DBS rund
15. Verden beste med sitronkrem
16. Bakt kuvertostekake med blåbær
17. Valgets vinner
18. Rullekake/ rullekake med krem
19. Krokankake
20. Retrokake

#17mai #inspirasjon #kremno

Her på Østlandet ligger det an til å bli en var

Her på Østlandet ligger det an til å bli en varm of solrik 17.mai. Da kan det passe å lage litt is nå! Denne har bare 3 ingredienser: Jordbær, vaniljesaus og sukker🍓

Enkel jordbæris
400g jordbær, friske eller frosne
70g – 100g sukker (avhengig av hvor søte bær du bruker)
2 dl vaniljesaus (jeg brukte ferdigkjøpt)

Slik gjør du:
1. Varmebehandle frosne bær etter anvisning på pakke eller skyll friske bær i vann.
2. Kjør sammen jordbær, sukker og vaniljesaus med en stavmikser.
3. Hell i små glass, eller isformer *dette er små isformer fra Silikomart (fås kjøpt i butikk som selger bakeutstyr)
4. Fryses i minimum 4 timer

#is #17mai #kremno

Hvor mange is spiser du på 17.mai?

Reklame. Konkurranse! 🥳 I dag gikk boka @annev

Reklame. Konkurranse! 🥳

I dag gikk boka @annevalaug og jeg har laget inn på topp ti-lista over landets mest solgte barnebøker. IGJEN! wohoo! 🇧🇻🥳

Det må feires, så i samarbeid med @barneboker deler jeg derfor ut TRE gavepakker til bakeglade barn (store og små😘)

Gavepakkene består av: deigskrape, slikkepott og bakepensel. For å vinne må du svare på et spørsmål du finner lenger ned på siden.

Det blåser en bakevind over landet, og barn (i alle aldre) har fått dilla på å bake! Derfor kan du nå bestille Min første bakebok med personlig hilsen og signatur fra meg. Bestill boken hos www.norli.no.
https://bok.norli.no/forste-bakebok

Spørsmålet du må svare på for å delta i konkurransen:

Hva heter bakekonkurransen som går på NRK-tv nå?

Jeg signerer bøker og trekker tre tilfeldige vinnere 22.mai🇧🇻🥳

#minførstebakebok #konkurranse @barneboker @norli_bokhandel

NY oppskrift! 🇧🇻❤️ STOOR red velvetkake

NY oppskrift! 🇧🇻❤️ STOOR red velvetkake i langpanne, ute på www.krem.no nå!

Red velvetkake er rett og slett en formkake med vaniljesmak. Den har fått et godt lag med min kremostglasur, som ikke er for søt (sitron i den).

Hvis du fikk lyst til å bake den, bare mindre kan du halvere oppskrift og steke den i en 25-26 cm springform.

Hvis du har boka Kakene vi elsker, ja det er den på side 79❤️

#redvelvetcake❤️ #langpanne #kremno

Har du smakt red velvet før?

Årets maiboller er laget ved hjelp av en smultrin

Årets maiboller er laget ved hjelp av en smultringutstikker. Du velger selv om du vil lage med eller uten vaniljekrem 🇧🇻😘😋

Oppskrift og fremgangsmåte med trinn for trinn-bilder finner du på www.krem.no

#maibolle2025 #kremno

Gleder du deg til 17.mai?

Drit i den pavlovaen, lag en marengsbunn da vel
🥳🎂🇳🇴

En tørr marengsbunn kan du lage ferdig og oppbevare i flere uker. Oppbevar tørt, i romtemperatur.

Dette er veldig enkelt: vei opp eggehvite *4 stk er et fint utgangspunkt og gang med 1.5 for å finne sukkermengde. Bruk finkornet sukker (kjør sukker i en foodprocessor om du ikke har kjøpt). Pisk opp marengsen på vanlig måte ved å tilsette sukker litt etter litt. Pisk til du ikke føler sukker-korn mellom fingrene.

Bre marengsen ut på en plate og lag en kant så krem og bær ikke tyter utover duken.

Sett i ovnen på 80 -100 grader (gjerne varmluft) til det er tørt. Min var ferdig på litt over fem timer. Det gjør ingen ting om den står hele natta.

🇧🇻❤️🎺🥁

Var dette nyttig? Husk å lagre!
#kunnskapsmandag #marengs #pavlova #kremno

Hva foretrekker du?

Follow on Instagram