Småsunne mandelcookies 

Småsunne mandelcookies 

Glutenfrie, smørfrie småkaker med bittelitt sukker

Kakebiter for deg som ikke er så glad i kaker. Disse er fattige på sukker og inneholder mest mandler og litt mørk sjokolade. Rør sammen og stek! Enklere blir det ikke. Fine turbiter å ta med i sekken 🙂
Mandelcookies (10-15 stk)

130g malte mandler eller mandelmel
2 store ss sukker
1/4 ts salt
1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 egg
3 ss hakket mørk sjokolade (gjerne 70%)

Bland sammen det tørre, tilsett egget. Bruk hånden til å blande sammen til en deig. Rull kuler som settes på en bakeplate. Klem litt ned. Settes i ovnen på 170 grader i ca. 10 minutter. 

Disse kakene kunne gjerne stått under «for de minste» ettersom de er så enkle å lage, men de faller nok ikke i smak, er jeg redd. 
(PS. Flere av bildene er i dag tatt av Martha 6 år!) 

Be the first to write a review
2 Kommentarer
  • Zahra
    Svar
    Skrevet på15:04, 14. mars 2023

    Kan dette lages med valnøtter også?

    • Elin Krem.no
      Svar
      Skrevet på15:23, 14. mars 2023

      ja, det tror jeg går fint

Legg igjen kommentar

Kommentar
Navn
E-post
Website

Ingunns gulrotrundst..

Jeg syntes det er veldig gøy at dere...

Elins chunky granola

Granola er godt på sommeren, og her skal...

Rabarbraterter

Lenge har jeg tenkt på å lage noe...

Muffins med rabarbra..

Det er rabarbrasesong og jeg har latt meg...

Marengsblomst

Har du lyst til å lage noen porsjons-marengser...