Småsunne mandelcookies 

Småsunne mandelcookies 

Glutenfrie, smørfrie småkaker med bittelitt sukker

Kakebiter for deg som ikke er så glad i kaker. Disse er fattige på sukker og inneholder mest mandler og litt mørk sjokolade. Rør sammen og stek! Enklere blir det ikke. Fine turbiter å ta med i sekken 🙂
Mandelcookies (10-15 stk)

130g malte mandler eller mandelmel
2 store ss sukker
1/4 ts salt
1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 egg
3 ss hakket mørk sjokolade (gjerne 70%)

Bland sammen det tørre, tilsett egget. Bruk hånden til å blande sammen til en deig. Rull kuler som settes på en bakeplate. Klem litt ned. Settes i ovnen på 170 grader i ca. 10 minutter. 

Disse kakene kunne gjerne stått under «for de minste» ettersom de er så enkle å lage, men de faller nok ikke i smak, er jeg redd. 
(PS. Flere av bildene er i dag tatt av Martha 6 år!) 

Be the first to write a review
2 Kommentarer
  • Zahra
    Svar
    Skrevet på15:04, 14. mars 2023

    Kan dette lages med valnøtter også?

    • Elin Krem.no
      Svar
      Skrevet på15:23, 14. mars 2023

      ja, det tror jeg går fint

Legg igjen kommentar

Kommentar
Navn
E-post
Website

DBS i langpanne

Den beste sjokoladekaka, også kalt DBS har i...

Hvetestang med eple

Eplene er modne og jeg fikk lyst på...

Pizzaruter (halvgrov..

Matpakkeruter er fortsatt svært populært, og her er...

Formkake med eple, r..

I dag har jeg bakt en formkake med...

Eplekake med brunet ..

De norske eplene er i sesong, og jeg...