Småsunne mandelcookies 

Småsunne mandelcookies 

Glutenfrie, smørfrie småkaker med bittelitt sukker

Kakebiter for deg som ikke er så glad i kaker. Disse er fattige på sukker og inneholder mest mandler og litt mørk sjokolade. Rør sammen og stek! Enklere blir det ikke. Fine turbiter å ta med i sekken 🙂
Mandelcookies (10-15 stk)

130g malte mandler eller mandelmel
2 store ss sukker
1/4 ts salt
1/2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 egg
3 ss hakket mørk sjokolade (gjerne 70%)

Bland sammen det tørre, tilsett egget. Bruk hånden til å blande sammen til en deig. Rull kuler som settes på en bakeplate. Klem litt ned. Settes i ovnen på 170 grader i ca. 10 minutter. 

Disse kakene kunne gjerne stått under «for de minste» ettersom de er så enkle å lage, men de faller nok ikke i smak, er jeg redd. 
(PS. Flere av bildene er i dag tatt av Martha 6 år!) 

Ingen kommentarer

Legg igjen kommentar

Kommentar
Navn
E-post
Website

Runde delfiakaker me..

For noen dager siden fikk jeg en forespørsel...

Elins bordstabelbakk..

Bordstabelbakkels er en mørdeigskake med en sprø mandeltopping....

Fudgy brownie

Reklame. Denne høsten har jeg laget noen filmer...

Fattigmann

Åh, dette smaker av barndommens jul, utbrøt søstra...

Havreflarn

Enkle småkaker som alle liker! Jeg har hatt...