Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Filter by Categories
17. mai
Bløtkaker
Brød
Cookies
Dessert
Fakta Om
Featured
Flettebakst
For De Minste
Frukt og bær
Glutenfritt
Godt.no
Grunnoppskrifter
Is
Jul
Kakedekor
Kaker
Konfekt
Langpanne
Marsipan
Muffins
OPPSKRIFTER
Ostekake
Påske
popular
Salt Gjærdeig
Sauser
Scones
Sjokoladekaker
Søt Gjærdeig
Tangzhong
Ukategorisert
Utstyr

Sjokoladeløv

Sjokoladeløv

Picture

Her er bladet penslet med smeltet hvit sjokolade tilsatt litt rød og oransj farge.
Går det an å lage høstløv i sjokolade? Det er jo bare å prøve! Som tenkt, så gjort. Hentet en hel del løv som jeg først vasket godt. Så tørket jeg det enda bedre. Disse bladene må være helt, helt tørre før du kan pensle sjokolade på dem. Her har jeg brukt hvit sjokolade fra Freia som jeg har smeltet i mikrobølgeovn. Er du uerfaren med å smelte sjokolade i mikroovn, smelt gjerne sjokoladen over vannbad. Hadde noen fine høstfarger stående i skapet og blandet inn bittelitt rødt og litt mere oransj farge. Det ble kanskje ikke så fint som jeg hadde håpet (litt for kaviarfarge), men det gir en viss effekt.
Når du pensler på sjokoladen, prøv å ikke la det bli for tynt. Smør heller godt på! Sett så bladene inn i kjøleskap til det stivner helt. Etter en stund kan du bare dra bladene av sjokoladen.
Picture

Klar for kjøleskap!
Picture

Etter en time i kjøleskap – bladene dratt av.
Picture

Disse bladene kan benyttes til å dekorere alle slags kaker. Har du en hvit kake kan du lage bladene i mørk sjokolade.
Be the first to write a review
1Kommentar
  • H@kon
    Svar
    Skrevet på12:51, 2. oktober 2012

    Dette var supersmart!

Legg igjen kommentar

Kommentar
Navn
E-post
Website

Silviakake med sjoko..

  Silviakake er en klassisk, svensk supermyk sukkerbrød-aktig...

Eplefondant

For litt siden fikk jeg spørsmål fra en...

Kardemommeboller med..

Kardemommeboller er i vinden om dagen og jeg...

Kneippbrød

I dag deler jeg en oppskrift på kneippbrød....

Eplekake med smuldre..

Det er norske epler i butikkene og mange...