Grunnoppskrifter

Mini suksessterter

6. november 2024

Jeg hadde eggeplommer og malte mandler til overs på en lat søndag, og hva lager man da? Jo en krysning av... Read More

Muffins med rabarbra og kardemomme

22. mai 2024

Det er rabarbrasesong og jeg har latt meg friste av en velkjent kombo, nemlig rabarbra og kardemomme. Og selvfølgelig bruker jeg... Read More

Mocca-eclairs

29. februar 2024

Da jeg kom over dette bildet av kaffe-eclairs tenkte jeg: Åh så godt dette er! Det må jeg jo dele med... Read More

Formkake med eple, rosiner og nøtter

6. september 2023

I dag har jeg bakt en formkake med eple, rosiner og hasselnøtter, og da jeg tok et tygg minte det kanskje... Read More

Plommesaus

22. august 2023

Det er plommesesong og mange vet ikke hva de skal gjøre med alt sammen. Jeg orker ikke tenke på å sterilisere... Read More

Grove pitabrød

10. august 2023

Pitabrød er noe jeg alltid har i fryseren, for når man trenger en kjapp middag, ja da går det fort å... Read More

Karamellvafler – stroopwafels

22. juni 2023

Stroopwafels er nederlandsk spesialitet, på norsk best kjent som karamellvafler. Kakene stekes i jern, deles og legges sammen med en karamellaktig... Read More

Halvstekte rundstykker #baktinorge

20. juni 2023

Visste du at nesten 30% av alle bakerverer som selges i dette landet er importert? For noen dager siden leste jeg... Read More

Sukkerkavring

16. juni 2023

Kavring med melk og sukker er noe som har fulgt meg hele livet. Det var ofte kveldsmat hjemme hos oss under... Read More

Elins oreokake

9. mai 2023

Oreokake er blitt en klassiker på mange festbord, og her får du min versjon. Den er ikke veldig ulik de andre... Read More

Smulefritt grovbrød. Billig, enkelt og godt.

30. januar 2023

Matprisene er på vei opp (igjen) og jeg har derfor bakt egne grovbrød. Det ble åtte brød. Til kr. 4.40 per... Read More

Hindbærsnitter – bringebærsnitter

18. januar 2023

En gammel, dansk klassiker som aldri går av moten. Hindbærsnitter er laget av to lag mørdeig med bringebærsyltetøy i mellom og... Read More

Budapestrull

10. november 2022

Til helgen skal far hylles, og vil du ha smuler i senga, ja da skal du lage budapestrull! Denne klassikeren har... Read More

Eplechips

13. september 2022

Tørkede epleskiver er enkelt å lage og smaker helt utrolig godt. Særlig om du bruker de norske eplene, som nå er... Read More

Lomper

19. august 2022

Er det så lett å lage egne lomper, tenkte jeg? Ja. Det var det! Kna litt mel inn i kokte poteter,... Read More

Fine rundstykker

1. februar 2022

Fine rundstykker manglet i samlingen, derfor ble det bakt til et lunsjbesøk. Disse er nesten litt sånn «kjøperundstykker» ettersom de er... Read More

Grovbrød med gulrot og eple

13. januar 2022

Årets første blogginnlegg måtte jo så klart bli….et grovbrød. Konditoren er ikke flinkt til å bake grovbrød, men joda, etter å... Read More

Marmorkake

8. april 2021

Make formkake great again! Er det noe jeg veit, så er det at klassikere aldri går av moten. Marmorkake er ei... Read More

Wilfa Probaker er her!

25. mars 2021

REKLAME. ENDELIG!! Det har vært en lang ventetid, men om få dager er Wilfa Probaker ventet i butikk, og siden dere,... Read More

Sprø vafler

23. mars 2021

Vaffeldagen kommer hvert år den 25. mars og i år ville jeg få til å lage sprø vafler. Det har jeg... Read More

Shortbread / butter cookies

12. mars 2021

Jeg har flere ganger blitt spurt om jeg ikke kan bake butter cooikes. Altså kjeks som smaker smør. Det finnes utallige... Read More

Kanelsnurrer eller kanelboller, om du vil..

9. mars 2021

Flere har etterlyst en litt større deig enn min vanlige grunnoppskrift. En deig som er litt fastere i fisken. Så, her... Read More

Vannbakkels-svaner

4. mars 2021

Det er vannbakkels-uke på krem.no og da noen foreslo at jeg skulle lage svaner måtte jeg jo bare trå til. Har... Read More

Churros

3. mars 2021

Vannbakkels er tema denne uka, og jeg har bakt noe jeg aldri har laget før: Churros! Frityrstekt vannbakkels smaker jo heeeelt... Read More

Grunnoppskrifter

Min adresse:

epost:

kremno_elin