Brød

Kneippbrød

29. august 2024

I dag deler jeg en oppskrift på kneippbrød. Kneipp er et halvgrovt brød (55%) som har fått et ufortjent dårlig rykte.... Les mer

Ingrids enkle frokostbrød

10. juli 2024

Om vår alles matmor Ingrid Espelid Hovig hadde levd vill hun ha fylt 100 år denne sommeren. Det må jo markeres!... Les mer

Grove kuvertbrød, flettet

27. februar 2024

Jeg baker til ny bok om dagen (en bakebok for barn som kommer til høsten) og tester ut litt forskjellige grove... Les mer

Nyhet! ProBaker Timer!

22. november 2023

REKLAME. Wilfa ProBaker har oppgradert! Nå får du maskinen med timer, og vil du kjøpe den nå får du kr. 2000... Les mer

Mjuke potetbrød

29. august 2023

På svensk: Potatisfrallor. På norsk: Mjuke potetbrød. Eller mjuke matpakkebrød med potet. Kokte poteter til overs ble til myke og herlige,... Les mer

Elins fiberbrød

2. august 2023

Brød! Supermykt og godt. 68 % grovt, rikt på fiber, lettspist og laget over samme lest som fiberrundstykkene jeg lagde i... Les mer

Smulefritt grovbrød. Billig, enkelt og godt.

30. januar 2023

Matprisene er på vei opp (igjen) og jeg har derfor bakt egne grovbrød. Det ble åtte brød. Til kr. 4.40 per... Les mer

Mjuke matpakkeruter

4. august 2022

I dag har jeg hatt polarbrød i hodet. Meningen var at det skulle smake sånn, men det fikk jeg ikke helt... Les mer

Saftig loff

16. februar 2022

Det er lite som slår fersk loff med smør. Jeg eeelsker det! Jeg har jo laget loff et par ganger før... Les mer

Grovbrød med gulrot og eple

13. januar 2022

Årets første blogginnlegg måtte jo så klart bli….et grovbrød. Konditoren er ikke flinkt til å bake grovbrød, men joda, etter å... Les mer

Brytebrød (halvgrovt)

14. desember 2021

Julehygge står for døra og jeg har bakt noe dekorativt og godt du kan sette på bordet både til frokost, lunsj,... Les mer

Julebrød med valnøtter og tørket frukt

20. desember 2020

Dette julebrødet med valnøtter og tørket frukt har vært et langt lerret å bleke, for det er aldri enkelt å bake... Les mer

Vørterkake – vørterbrød

9. desember 2020

Etter mye mas har jeg endelig fått ut fingern og bakt dette tradisjonelle julebakverket mange ønsker oppskrift på nå før jul.... Les mer

Grovbrød med helkorn

7. august 2020

Dette brødet kunne jeg egentlig bare kalt grov frustrasjon, av flere grunner. For det første, fordi jeg aldri får til å... Les mer

Havreloff tangzhong

10. mars 2020

Les mer

Kalsongbrød (mykt grovbrød)

13. juni 2019

Les mer

Mykt hvitløksbrød (tangzhong)

23. november 2018

Supersoft brød med basilikum, oregano og hvitløk Et brød du bare kan dra av bit for bit, supermjukt og supergodt. Holdbart... Les mer

Hjemmelaget knekkebrød med havre og rug

30. juli 2018

Tilbake til hverdagen Knekkebrød med få ingredienser. Passer meg utmerket, ettersom jeg fortsatt er i feriemodus. Har det blitt mye hvitt... Les mer

Lyst grovbrød med havregrøt

18. januar 2018

Supersaftig gourmetbrød Havregrøt i brød gjør det saftig og smakfullt. Dette ble et skikkelig gourmetbrød! Så har jeg gjort det igjen.... Les mer

Hvitløksbrød

5. januar 2018

Sprøtt og smakfullt Starter det nye året med å lage noe helt fantastisk godt. Nyttårsforsetter – her skal du motstand finne!... Les mer

Grovbrød med tyttebær og valnøtter

5. september 2017

Brød med skorpe og karakter Et brød jeg har lyst til å identifisere meg med. Det har rett og slett karakter!... Les mer

Grovbrød med spelt, bønner og rotgrønnsaker

29. februar 2016

Helse i hver bit Skeptikeren i meg måtte overbevises. Brød bakt med bønner, linfrø, gulrot, pastinakk, speltmel, samalt mel, valnøtter, honning... Les mer

Frøloff fra en mesterbaker

22. juni 2015

Skal du ha rekeparty, servere brød til en lett sommersalat eller bare har lyst på noe usannsynlig godt? Lag loff! I... Les mer

Fletteloff

4. mai 2015

Festloffen Dekorativ og smakfull loff som ikke er vanskelig å lage. Her får du oppskrift og trinn for trinn fremgangsmåte. Perfekt... Les mer

Brød

Min adresse:

epost:

kremno_elin