OPPSKRIFTER

Saftig sjokoladekake i stor langpanne

28. september 2021

Annonse. I samarbeid med Rørosmeieriet har jeg bakt en svært saftig langpannekake med den nye melka deres: Økologisk Bakemjølk. Hva er... Read More

Eplekake i stor langpanne

21. september 2021

Flere har etterlyst en stor eplekake, laget i langpannen som følger ovnen, og her er den! Verdens beste eplekake, forøvrig. Kaken... Read More

Rundstykker med potet

15. september 2021

Har du kokte poteter til overs fra middagen? Bruk dem i deigen! Hvor mange poteter du vil tilsette er opp til... Read More

Elins luksus-kjeks

13. september 2021

Det er valgdag, og i tilfelle du blir småsulten utover i nattas valg-vake har jeg laget noen smågrove luksus-kjeks som passer... Read More

Valgets vinner

9. september 2021

I forbindelse med at vi snart skal gå til valgurnene har jeg hatt et aldri så lite demokrati-prosjekt på gang den... Read More

Smuldrepai med eple

8. september 2021

I denne smuldrepaien har jeg brukt en mørdeig i bunnen fordi jeg la et lag vaniljekrem under eplene, MEN, hvis du... Read More

15 favorittoppskrifter med eple

7. september 2021

De norske eplene er modne og jeg har laget et samleinnlegg med femten av mine eple-favoritter, både eplemos/eplesaus, kaker og desserter.... Read More

Hvetestenger med eple og tyttebær

3. september 2021

Jeg er ikke ferdig med kombinasjonen eple og tyttebær riktig enda, for hva om jeg puttet det i søt gjærbakst? NAM!... Read More

Eplekake med tyttebær

1. september 2021

Eple og tyttebær er en knallgod kombinasjon og har du som meg vært på tyttebærtur i det siste er det jo... Read More

Kokoskake med sjokoladefyll ala mormor Esther

26. august 2021

I serien Elin tester retrokaker har turen kommet til denne kaka, en ganske sofistikert festkake med myk kakebunn og fløyelsmyk sjokoladekrem,... Read More

Ostekake med bringebær og lakris

19. august 2021

Endelig har hun tatt til vettet, sier du kanskje, for jeg har jo strittet i mot lenge. Mot å lage noe... Read More

Fransk bringebærkake ala Gunn

17. august 2021

Retro-oppskriftene dere har sendt inn til meg må testes, og her kommer en jeg fikk av Gunn, som følger meg på... Read More

Pinsekake

13. august 2021

I sommer har jeg bedt dere om å sende meg kakeoppskrifter fra da smågodtet kosta 10 øre per stykk, det vil... Read More

Madeleines

10. august 2021

Madeleines er en klassisk liten fransk kake som godt kan sammenlignes med en muffins eller en mini formkake. Men madeleines er... Read More

Mini ostekaker

6. august 2021

Lekre, små, enkle ostekaker, som gjerne kan serveres som kuvertdesserter. Disse rører du sammen på 1-2-3! Kakene er ganske søte, så... Read More

Kanelsnurrer med blåbær og kremostglasur

5. august 2021

Blåbærene er modne, det er bare å gå ut og plukke dem. Noen lurte på om jeg måtte bruke vaniljekrem hver... Read More

Bollefocaccia med kirsebær og rommarsipan

22. juli 2021

Deler en liten godbit fra boken min Søt bakst. Bollefocaccia har jeg i mange forskjellige varianter, blant annet med eple og... Read More

Elins iskaffe

14. juli 2021

Deler denne nyyydelige iskaffen, som hittil kun har eksistert på Instagram. Ettersom den er blitt SÅ POPULÆR deler jeg den her... Read More

Cookies med (brun)banan

14. juli 2021

Brune bananer blir det støtt. Har mange oppskrifter med brune bananer, som for eksempel denne knallgode banankaka eller myke mandelcookies med... Read More

Nektarinterte med mandelfyll

9. juli 2021

Sommerlig og saftig kake med mandler og nektariner, nesten som en massarin. Så ble ikke denne terten helt som jeg hadde... Read More

Junisnipper (*kolakakor)

28. juni 2021

Det er ferietid og jeg mangler noe å bite i til kaffen. Kolakakor er noe svenskene kan, derfor har jeg tatt... Read More

Bollefocaccia med smør, sukker og grovmalt kardemomme

22. juni 2021

Dere må ha meg unnskyldt for at jeg atter en gang lager en bollefocaccia, det er jo ikke så lenge siden... Read More

Sommerfugl-boller

16. juni 2021

Det er snart skolebrødets dag. I fjor lagde jeg en «Fladis» – en skolebrød-pizza. I år har jeg tenkt på sommeren... Read More

Franske makroner med hvit sjokolade og rabarbra

14. juni 2021

Flere har spurt om jeg ikke kan lage makroner med rabarbrafyll og det her jeg gjort! Jeg har brukt den «vanlige»... Read More

OPPSKRIFTER

Min adresse:

epost:

kremno_elin