Oppskrifter

Rundstykker / brytebrød tangzhong style

1. oktober 2018

Saftigere enn saftigst – også dagen derpå Tangzhong er en japansk bakemetode som gir ekstra saftig bakverk. Disse spiste jeg til... Les mer

27. september 2018

Knasende gode, fylt med vaniljekrem, makronfyll, eple og bringebær Lyst til å lage wienerbrød? Se her, da! Det er et kvart... Les mer

18. september 2018

…også kalt clafoutis, vaniljepudding……eller «utro Jostein». Latmannslivet har tatt meg. Da kan det være greit å lage noe lettvint som bare... Les mer

13. september 2018

Bardomsdessert frem fra glemselen – as seen on TV I går var jeg på Wenches kjøkken på God morgen Norge for... Les mer

7. september 2018

Klassiker du barer rører sammen Gulrotkake er blitt en året-rundt-kake, men for meg er den kanskje først og fremst en høstkake.... Les mer

30. august 2018

Gjærbakst med eple, kanel og sukker Luftig, smakfull og langt fra kjede-lig… Dagens gjærbakst er et lite eksperiment. Jeg hadde lyst... Les mer

23. august 2018

Epler, knas og karamell. Nam! Lyst på noe nydelig godt til dessert? Få tak i noen norske epler og lag en... Les mer

20. august 2018

Verdens enkleste eplekake? Har du mørdeig og epler (eller annen fast frukt), har du dessert. Jeg fant høstepler på butikken og... Les mer

16. august 2018

Twisted sisters Fikk lyst til å flette litt deig i dag. Da ble kanelbollene seende sånn ut. I dag fikk jeg... Les mer

13. august 2018

Grove rundstykker bakt med bakepulver + proteinrundstykker med havre Samme hva jeg kaller disse blir det feil, for dette er mer... Les mer