|
Denne oppskriften er amerikansk med amerikanske mål. Seige og gode!
1 cup= 2 1/3dl 2 cups sukker (4.7 dl)
1 cup kakao (2 1/3 dl)
1 cup margarin (2 1/3 dl)
4 egg
1 1/2 cup mel (ca. 3 1/2dl)
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 pose sjokoladedråper/ nøtter om ønskelig 1. Smelt margarin i en kjele
2. Bland inn sukker og kakao og rør glatt
3.Ha i ett og ett egg i den varme massen OBS! rør godt så det ikke blir "eggerøre-biter" i massen.
4. Rør inn mel, bakepulver og vaniljesukker (evt sjokoladedråper og hakkede nøtter)
5. Stekes i langpanne på 200 grader i 20-25 minutter. |
|
|
Stikk ut kjernehuset av eplene og plasser de i en ildfast form. Strø sukker i hullene (bruk gjerne marsipan om du liker det) Sett eplene inn i ovnen på 200 grader og stek i ca. 25 minutter, eller til de er myke. Serveres med is, krem eller vaniljesaus.
Mere epler..
Eplekake
125 g smør
125 g sukker
125 g hvetemel
2 egg
1 ts bakeplver
3-5 epler
evt. hakkede mandler sukker og kanel Smør og sukker piskes luftig. Tilsett eggene, ett for ett. Mel og bakepulver røres inn til slutt. Has i en smurt kakeform. Eplene skrelles og legges på toppen. Mandler, kanel og sukker strøs på toppen. Steketemperatur ca. 200 grader
Steketid 30-40 minutter |
|
Har du rørte bær i fryseren eller et godt syltetøy ? Bland det med et beger Creme Fraiche og du har en velsmakende dessert. Du kan også gjøre det på denne måten:
Bringebær (friske/frosne) 300g
Sukker ca.50g
Creme Fraiche 200g
Slik gjør du:
1.Kjør bærene i en blender (ta av noen til dekorasjon) sammen med halvparten av sukkeret.
2. Sil blandingen og tilsett resten av sukkeret etter smak.
3. Vend pureen inn i creme fraiche og hell i små porsjonsglass eller for eksempel små kaffekopper. La stå i kjøleskap et par timer før servering.
4. Legg bærene på rett før servering (ellers kan de synke) |
|
|
