Author: kremadmin

Nettbutikken

17. oktober 2024

Nettbutikken er åpen! Jeg har samlet et knippe kvalitetsprodukter jeg VET fungerer, og nå kan du også få kjøpe dem. Read More

Kokosmakroner med to ingredienser

13. desember 2018

Ostekake med sjokolade og appelsin

11. desember 2018

Lussekatter tangzhong

10. desember 2018

Grove rundstykker tangzhong

5. desember 2018

Juleboller

29. november 2018

Velkommen til NYE krem.no!

26. november 2018

Hurra for ny nettside! For seks år siden ble krem.no omgjort til blogg. Nå har siden min endelig fått en skikkelig... Read More

Julekake tangzhong

23. november 2018

Mjuk nostalgi Den «nye» bakemetoden tangzhong har gjort at jeg har økt væskemengden i min faste julekakeoppskrift. Det gjør den... Read More

Brune pinner / Kolakaker

23. november 2018

Julete, sprø småkaker som smaker av smørkaramell Disse kakene burde komme med en advarsel: blir fort borte! Flere har spurt meg... Read More

Ny bok – Desserter til folket!

23. november 2018

Ny bok og invitasjon til boklansering nummer 2! REKLAME. Årets julegave kan du få signert, enten du kommer deg på en... Read More

Kladdkaka med karamellsaus

23. november 2018

Mjuk sjokoladekake som smelter på tungen Kladdkakans dag er den perfekte unnskyldning for å dytte i seg noe usunt mitt i... Read More

Bolleroser

23. november 2018

Karamellpopcorn

23. november 2018

Lekende lett å lage, med få ingredienser Det kommer til å ringe på døra di i kveld, og her er noe... Read More

Biscotti med mandler og sjokolade

23. november 2018

Knasende sprø, proppet med både hvit og mørk sjokolade Knasende sprø sjokoladekaker tilsatt både hvit og mørk sjokolade. Det er bare... Read More

Bollefocaccia med vaniljekrem og blåbær – tangzhong

23. november 2018

Velkommen til bomullsmjuk bollebakst Måtte jo bare prøve det – å bake bollefocaccia på den asiatiske bakemåten. Det gikk såååå bra!... Read More

Focaccia på 60 sekunder

23. november 2018

Latmannsvarianten av Focaccia Bake focaccia på halvannen time? Jepp, det går. I dag har jeg testet ut en oppskrift for deg... Read More

Mykt hvitløksbrød (tangzhong)

23. november 2018

Supersoft brød med basilikum, oregano og hvitløk Et brød du bare kan dra av bit for bit, supermjukt og supergodt. Holdbart... Read More

Croissanter – trinn for trinn

23. november 2018

Croissantbaking er ikke for pyser Du trenger ikke fagbrev som baker for å lykkes med croissanter hjemme på kjøkkenet, men litt... Read More

Boller og kanelboller – tangzhong style

2. oktober 2018

Nøkkelen til supersaftig gjærbakst Jeg har testet ut en asiatisk bakemetode for å få saftigere bakverk. Ja, jeg er frelst! Tangzhong... Read More

Rundstykker / brytebrød tangzhong style

1. oktober 2018

Saftigere enn saftigst – også dagen derpå Tangzhong er en japansk bakemetode som gir ekstra saftig bakverk. Disse spiste jeg til... Read More

Wienerbrød – trinn for trinn

27. september 2018

Knasende gode, fylt med vaniljekrem, makronfyll, eple og bringebær Lyst til å lage wienerbrød? Se her, da! Det er et kvart... Read More

Enkel pæredessert

18. september 2018

…også kalt clafoutis, vaniljepudding……eller «utro Jostein». Latmannslivet har tatt meg. Da kan det være greit å lage noe lettvint som bare... Read More

Fruktgrøt med eple og plomme

13. september 2018

Bardomsdessert frem fra glemselen – as seen on TV I går var jeg på Wenches kjøkken på God morgen Norge for... Read More

Gulrotkake

7. september 2018

Klassiker du barer rører sammen Gulrotkake er blitt en året-rundt-kake, men for meg er den kanskje først og fremst en høstkake.... Read More

Author: kremadmin

Min adresse:

epost:

kremno_elin